Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Grape stalks: a sustainable resource for bio-active material and energy production (GrapesTalk) |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Grape stalks: a sustainable resource for bio-active material and energy production (GrapesTalk) |
| G.S.D. | 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| S.S.D | AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari |
| Descrizione sintetica in italiano | La persona reclutata si occuperà di svolgere le attività previste nel progetto Grapestalk, sia sotto la supervisione del PI (Dr. Longo, Oenolab), che nel laboratorio del Prof. Patuzzi. Tali mansioni prevedono: 1) Studio di variabili associate al processo di estrazione di composti bioattivi (polifenoli) dai raspi d'uva e ottimizzazione delle variabili di estrazione; 2) Studio del processo di HTC per produzione di hydrochar; 3) Ottimizzazione del processo; 4) Caratterizzazione analitica degli estratti; 5) Applicazione dell'HTC in fase estrattiva; 6) Applicazione degli estratti come additivi enoligici in micro-vinificazioni... |
| Descrizione sintetica in inglese | The recruited person will be responsible for carrying out the activities envisaged in the Grapestalk project, both under the supervision of the PI (Dr. Longo, Oenolab), and in the laboratory of Prof. Patuzzi. These tasks include: 1) Study of variables associated with the extraction process of bioactive compounds (polyphenols) from grape stalks and optimization of extraction variables; 2) Study of HTC's process for hydrochar production; 3) Process optimization; 4) Analytical characterization of the extracts; 5) Application of the HTC in the extraction phase; 6) Application of extracts as oenological additives in micro-vinifications. |
| Data del bando | 03/12/2024 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/7397-scienze-e-tecnologie-alimentari-dr-longo-edoardo?group=18 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Libera Università di Bolzano |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bolzano |
| Sito web | https://www.unibz.it/ |
| personnel_academic@unibz.it | |
| Telefono | 0471011300 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 03/12/2024 |
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| Come candidarsi | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/7397-scienze-e-tecnologie-alimentari-dr-longo-edoardo?group=18 |