Torna ai risultati della ricercaBando per incarichi di ricerca
| Titolo del progetto dell'incarico in italiano | Valorizzazione nutraceutica e/o cosmeceutica di molecole ed estratti alimentari o da scarti della filiera agro-alimentare |
|---|---|
| Titolo del progetto ddell'incarico in inglese | Nutraceutical and/or Cosmeceutical Valorization of Molecules and Extracts Derived from Foods or Agro-Food Supply Chain By-products |
| G.S.D. | 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE |
| S.S.D | CHEM-07/B - Chimica degli alimenti |
| Descrizione sintetica in italiano | Il programma di ricerca è finalizzato allo studio e alla valorizzazione nutraceutica di molecole bioattive e fitocomplessi di origine alimentare, con particolare attenzione ai composti derivati da matrici vegetali e da sottoprodotti della filiera agro-alimentare, nell’ottica dell’economia circolare e della sostenibilità dei sistemi alimentari. L’attività di ricerca prevede l’estrazione e la preparazione di frazioni bioattive da matrici alimentari selezionate mediante tecniche di estrazione appropriate, nonché la loro caratterizzazione chimica attraverso metodologie analitiche avanzate. I composti e gli estratti ottenuti saranno successivamente valutati dal punto di vista biologico mediante saggi in vitro e modelli cellulari, al fine di indagarne le potenziali proprietà nutraceutiche e i possibili effetti funzionali rilevanti per la salute umana... |
| Descrizione sintetica in inglese | The research program is aimed at the study and nutraceutical valorization of bioactive molecules and phytocomplexes of food origin, with particular attention to compounds derived from plant matrices and agri-food by-products, within the framework of circular economy and sustainable food systems. The research activity includes the extraction and preparation of bioactive fractions from selected food matrices using appropriate extraction techniques, as well as their chemical characterization through advanced analytical methodologies. The obtained compounds and extracts will subsequently be biologically evaluated through in vitro assays and cellular models, in order to investigate their potential nutraceutical properties and functional effects relevant to human health... |
| Data del bando | 11/06/2026 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotto l'incarico |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unicampus.it/ateneo/concorsi/incarichi-di-ricerca/ |
| Destinatari dell'incarico di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 22500 |
| Valuta | Euro |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università Campus Bio-Medico di Roma |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Roma |
| Sito web | https://www.unicampus.it/ateneo/concorsi/incarichi-di-ricerca/ |
| concorsi@unicampus.it |
| L'incarico finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 27/06/2026 - alle ore 12:00 |
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| Come candidarsi | https://www.unicampus.it/concorso/incarico-di-ricerca-ssd-chem-07-b-chimica-degli-alimenti-ir-05_26/ |