Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Rif. 6346 - Comportamento del consumatore e scelte alimentari: analisi delle preferenze, modellizzazione e valutazione degli interventi per la sostenibilità dei sistemi alimentari
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Ref. 6346 - Consumer behaviour and food choices: preference analysis, modelling and intervention evaluation for food system sustainability
Descrizione sintetica in italiano	Il progetto analizzerà le determinanti economiche, comportamentali e sociali delle decisioni nei sistemi agroalimentari, con particolare attenzione alle scelte di acquisto, consumo e gestione degli alimenti. La ricerca approfondirà il ruolo di preferenze, abitudini, norme sociali, informazione e ambienti alimentari, esaminando la disponibilità a pagare per attributi di qualità e sostenibilità, l’eterogeneità delle preferenze e il divario tra intenzioni e comportamenti effettivi. L’analisi potrà estendersi alle decisioni degli agricoltori, considerando scelte produttive, adozione di pratiche sostenibili e risposte agli incentivi economici e istituzionali. Il progetto contribuirà a identificare i fattori che favoriscono o ostacolano la transizione verso sistemi alimentari sostenibili, fornendo evidenze utili alla definizione di politiche e interventi efficaci.
Descrizione sintetica in inglese	The project will investigate the economic, behavioural and social determinants of decision-making in agri-food systems, focusing on food purchasing, consumption and management. The research will examine the role of preferences, habits, social norms, information and food environments, exploring willingness to pay for quality and sustainability attributes, preference heterogeneity, and the gap between stated intentions and actual behaviour. The analysis may extend to farmers’ decisions, including production choices, adoption of sustainable practices and responses to economic and institutional incentives. The project will identify factors enabling or hindering the transition towards sustainable food systems, providing evidence to inform effective policies and interventions.
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Economics
Sottocampo della ricerca	Agricultural economics
G.S.D.	07/AGRI-01 - ECONOMIA AGRARIA, ALIMENTARE ED ESTIMO RURALE
S.S.D	AGRI-01/A - Economia agraria, alimentare ed estimo rurale
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in italiano)	https://bandi.unibo.it/docenti/rtd
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in inglese)	https://bandi.unibo.it/docenti/rtd
Data del bando	27/10/2026

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Alma Mater Studiorum - Universita' di Bologna
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	BOLOGNA

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Alma Mater Studiorum - Universita' di Bologna
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	DISTAL - DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI
Paese	ITALY
Città	BOLOGNA
E-mail	apos.selezioneprofessori-rtt@unibo.it
Sito web	https://bandi.unibo.it/docenti/rtd

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	03/12/2026 - alle ore 23:59
Come candidarsi	https://pica.cineca.it/unibo/rtt-ps26-h-6346/

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Other

 

Esperienze di ricerca richieste

Campo principale della ricerca	Economics
Sottocampo della ricerca	Agricultural economics
Anni di esperienza richiesti	3

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good