Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio delle Componenti antiossidanti nei prodotti di origine vegetale |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Investigarion of antioxidant components in vegetables |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/02 - CHIMICA FISICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Lo studio riguarderà lo sviluppo di metodi di per l’identificazione, l’estrazione e la valutazione delle proprietà chimiche e biologiche di nuovi antiossidanti presenti nei composti vegetali. La ricerca richiederà l’utilizzo di metodiche analitiche, tipo HPLC, Gascromatografia, Gas-massa e metodi di spettroscopia molecolare quali, spettroscopia infrarosso, ultravioletto e di risonanza magnetica nucleare. Lo studio oltre ad identificare e estrarre le componenti antiossidanti dovrà caratterizzare da un punto di vista strutturale le nuove molecole rilevate e indagare sui meccanismi molecolari alla base della loro attività biologica. Gli studi includeranno una valutazione delle loro proprietà biochimiche attraverso studi preliminari su sistemi cellulari “in vitro” |
| Descrizione sintetica in inglese | The study will cover the development of methods for the identification, extraction and characterization of chemical and biological properties of new antioxidants found in plants. The analysis will require the use of analytical methods, such as HPLC, gas chromatography, gas-mass and methods such as molecular spectroscopy, i.e., infrared, ultraviolet and nuclear magnetic resonance spectroscopies. The new identified molecules will be characterized from a structural and conformational point of view and will be investigated the molecular mechanisms suggested for their biological activity. The studies will include an assessment of their biochemical properties through preliminary "in vitro" studies on cellular systems |
| Data del bando | 24/06/2015 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
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| Paesi di residenza dei candidati |
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| Nazionalità dei candidati |
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| Sito web del bando | http://www.unisi.it/ateneo/concorsi-e-gare/concorsi-assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Siena |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Siena |
| Sito web | http://www.unisi.it |
| concorsi@unisi.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 14/07/2015 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |