Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Valutazione nutrizionale e nutraceutica di cereali antichi e cereali minori |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Nutritional and nutraceutical evaluation of old wheat and minor cereal genotypes |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L’agricoltura biologica soffre la mancanza di ditte sementiere che facciano selezione varietale specifica per sistemi agronomici a basso impatto ambientale. Tali modelli agricoli manifestano la necessità di varietà adatte ai diversi ambienti e in grado di rispondere alle esigenze delle aziende stesse. In tale contesto, le varietà di frumento di antica costituzione e i cereali minori possono giocare un ruolo di primo piano non essendo stati sottoposti a ripetuti e intensivi programmi di miglioramento. I principali obiettivi del progetto riguardano la caratterizzazione nutrizionale e nutraceutica di accessioni di frumento tenero di antica costituzione e di cereali minori per la produzione di prodotti trasformati caratterizzati da ottimali standard nutrizionali e salutistici. |
| Descrizione sintetica in inglese | The organic cereal sector lacks breeding programs targeted for the low input agricultural management. The low input system manifested the need to have crop cultivars suitable for different environmental conditions, to satisfy the farm requirements. In this contest, old wheat and minor cereal genotypes may have a primary role as they did not undergo intensive breeding programs and thus represent an intriguing source of variability. The principal aims of the present project are the nutritional and nutraceutical evaluation of ancient wheat and cereal minor genotypes, and the production of food with optimal nutritional and health-promoting characteristics. |
| Data del bando | 02/09/2015 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| giovanni.dinelli@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 18/09/2015 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |