Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio del profilo proteico del latte di specie diverse: relazioni tra le frazioni proteiche e la risposta infiammatoria nell’ uomo |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Focus on protein pattern in milk from different species: relationship between protein fractions and production of pro-inflammatory and anti-inflammatory cytokines in human. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE |
| Descrizione sintetica in italiano | Recentemente è stato ampiamente riconosciuto il ruolo dei prodotti di origine animale nell’alimentazione, con particolare riferimento al ruolo delle componenti proteiche del latte sullo stato di salute dell’uomo. E’ noto che le proteine della dieta possono giocare un ruolo importante nella capacità di attivare meccanismi di difesa immunitaria del soggetto in termini di citochine pro-infiammatorie e anti-infiammatorie le quali aumentano rapidamente a livello del sangue periferico. Il monitoraggio di tali molecole, a seguito del contatto con differenti frazioni proteiche di latti di specie diverse, può fornire informazioni sullo stato immunitario del soggetto, correlato allo stato di salute. L’obiettivo del presente progetto, pertanto, sarà quello di valutare l’effetto delle componenti proteiche del latte di diverse specie (bovino, ovino, caprino, equino) sul pattern citochinico e le ricadute sulla salute umana. |
| Descrizione sintetica in inglese | Recently it has been widely recognized the role of animal food products on diet, with particular regard on the effects of protein fractions and human health. It is well known that dietary protein play an important role on the ability to stimulate innate immune response through the activation of pro-inflammatory and anti-inflammatory cytokines. These molecules rapidly increase in the peripheral blood. Monitoring cytokines, in stimulated peripheral blood cells with protein fraction from different animal species may give information on the immune status in human. The objective of the present research project will be the evaluation of the effect of protein fraction from different animal species (bovine, ovine, caprine and equine) on the cytokine pattern and their role on human helath. |
| Data del bando | 16/05/2016 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
EUROPE |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy |
| Nazionalità dei candidati |
Italy |
| Sito web del bando | http://www.unifg.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Foggia |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Foggia |
| Sito web | http://www.unifg.it |
| altaformazione@unifg.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 15/06/2016 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |