Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Biomasse algali per alimenti funzionali, probiotici e molecole bioattive per applicazioni in campo medico (Pubblicato sull'Albo Ufficiale con il n. 7353) |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | UNIVERSITY OF FLORENCE - Algal biomasses for functional food, probiotics, and bioactive molecules for medical application (Published on the ^Albo Ufficiale^ with n. 7353) |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | Le microalghe sono una ricca e inesplorata fonte di molecole bioattive di potenziale applicazione in vari settori,fra cui quelli dei cibi funzionali,dei probiotici e delle molecole per uso medico-farmaceutico. L’assegnista svolgerà ricerche (in collaborazione con il Dipartimento NEUROFARBA,Università di Firenze) relative all’effetto dell’aggiunta di microalghe a diete ad alto tenore in grasso su roditori. Sarà inoltre studiata l’influenza sulle caratteristiche organolettiche e nutraceutiche dell’aggiunta di microalghe in prodotti alimentari di largo consumo o prodotti specifici ottenuti mediante bioprocessi o assunti come integratori. Saranno effettuati test di laboratorio su biomasse prodotte in reattori all’aperto in condizioni simili alla produzione commerciale.Infine,l’assegnista parteciperà alle attività di ricerca del progetto H2020 NOMORFILM per determinare l’attività antibatterica ed antibiofilm di biomasse algali ottenute in diverse condizioni di coltura. |
| Descrizione sintetica in inglese | Microalgae represent a rich and unexplored source of bioactive molecules of interest in different fields, such as functional foods, nutraceuticals, and bioactives for pharmacological and medical applications. The research activity will concern the application of microalgae in these sectors. Studies (in collaboration with the NEUROFARBA Department, University of Florence) will be performed to evaluate the effect of microalgal biomass addition to high-fat diets in rodents models. Moreover, the effects of microalgal biomass addition to widely consumed foods or specific products obtained through bioprocesses or as nutritional supplements will be studied, using biomasses produced outdoors in conditions typical of commercial plants. Finally, the research will consider the production of molecules with antibacterial and/or antibiofilm activity by microalgae cultivated in different conditions. This activity will be performed in the frame of the H2020 project NOMORFILM. |
| Data del bando | 29/09/2016 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | yes |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | http://titulus.unifi.it/albo/viewer?view=files%2F002268698-UNFICLE-e03a8a50-df64-4f3f-b5fa-5a99f41b2ba5-000.pdf |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 23591 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
- Laurea specialistica ai sensi del D.M. 509/1999 e successive modificazioni e integrazioni, o Laurea magistrale ai sensi del D.M. 270/2004 e successive modificazioni e integrazioni, o Diploma di laurea conseguito ai sensi del precedente ordinamento di durata almeno quadriennale, o titolo equivalente conseguito all’estero; - curriculum scientifico-professionale idoneo allo svolgimento della specifica attività di ricerca. |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Il concorso è per titoli e per colloquio. |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | The competition will be carried out by an evaluation of titles and examination, by means of an interview. |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Firenze - DISPAA |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Firenze |
| Codice postale | 50144 |
| Indirizzo | P.le delle Cascine 18 |
| Sito web | http://www.unifi.it |
| segreteria@dispaa.unifi.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 24/10/2016 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |