Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo di metodi ottici per l’individuazione di difetti in matrici alimentari - Rif. 254/2016 |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development of optical methods for the detection of defects in food matrices - Ref. 254/2016 |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/07 - FONDAMENTI CHIMICI DELLE TECNOLOGIE |
| Descrizione sintetica in italiano | Lo studio si propone di mettere a punto metodi automatici, oggettivi e non invasivi per l’identificazione della difettosità in matrici alimentari, mediante l’utilizzo combinato di tecniche di imaging, spettroscopiche e chemiometriche, finalizzato all’implementazione in-line o on-line lungo la filiera produttiva per il monitoraggio e controllo automatico delle materie prime in ingresso, dei semilavorati e del prodotto finito. L’impiego di tali tecniche verrà quindi esteso al monitoraggio del processo produttivo e di trasformazione, ad esempio per la determinazione rapida e non distruttiva dell’umidità residua all’interno dei prodotti. |
| Descrizione sintetica in inglese | The study concerns the development of a non-destructive, objective and completely automatized method for the detection of defects in food matrices, by means of imaging and spectroscopic techniques, coupled to chemometric data analysis and aimed to the implementation of in-line or on-line automatic monitoring and control systems along the whole production chain, from the raw materials to the final product. Thus, the approach will be extended to both the production and transformation processes, for example for a fast and non-destructive determination of the products’ residual moisture. |
| Data del bando | 07/12/2016 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | Il bando e la modulistica per partecipare alla valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | To apply for research grants fill out the form available at the following address: http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Nome dell'Ente finanziatore | Politecnico di Torino |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Torino |
| Sito web | http://www.polito.it/ |
| ruo.assegnidiricerca@polito.it | |
| Telefono | +39 011 090 6136 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 19/12/2016 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |