Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sostenibilità della filiera olio d’oliva – S.O.S. |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Sustainability of the Olive-oil System – S.O.S. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto ha lo scopo di migliorare la competitività della filiera dell’olio d’oliva attraverso varie azioni: - Caratterizzazione chimica e fisica degli oli estratti da cultivar minori - Innovazioni nella tecnologia di estrazione - Innovazioni nel packaging - Valorizzazione dei sottoprodotti mediante estrazione di composti bioattivi - Impiego di estratti da sottoprodotti (anche incapsulati) nella formulazione di alimenti funzionali - Produzione di biogas da sottoprodotti - Sviluppo di metodi analitici a basso impatto ambientale - Determinazione della sostenibilità delle innovazioni tecnologiche, della valorizzazione dei sottoprodotti, dei metodi analitici a basso impatto ambientale |
| Descrizione sintetica in inglese | The project is aimed at the improvement of the olive oil system through the following activities: - chemical and physical characterization of oils obtained from minor cultivars - innovation in extraction technologies - packaging innovation - exploitation of by-products by extraction of bioactive compounds - use of extracts from by-products in functional foods - biogas production from by-products - setup of green analytical methods - assessment of sustainability of innovation, by-product exploitation and green analytical methods |
| Data del bando | 11/01/2017 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | http://www.apd.ict.uniba.it/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|
| Nome dell'Ente finanziatore | AGER Ager – Agroalimentare e Ricerca – Fondazioni in rete per la ricerca agroalimentare |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bari |
| Sito web | http://www.progettoager.it/ |
| francesco.caponio@uniba.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 11/02/2017 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |