Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | ReMarcForFood - Strategie biotecnologiche per la conversione di sottoprodotti enologici e il loro riutilizzo nella catena alimentare: sviluppo di nuovi concetti d’uso. |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | ReMarcForFood - Biotechnological strategies for the conversion of winemaking by-products and their recycling into the food chain: development of new concepts of use. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| Descrizione sintetica in italiano | L’obiettivo generale del progetto è lo sviluppo di nuovi concetti d’uso per i sottoprodotti di vinificazione, basati sulla loro conversione biotecnologica in ingredienti alimentari innovativi e la successiva formulazione in alimenti per la reintroduzione nella filiera alimentare. Le attività di ricerca dovranno sviluppare tecnologie a livello precompetitivo, con valutazione del relativo impatto ambientale e socioeconomico. |
| Descrizione sintetica in inglese | The general aim of the research is the development of new concepts of use for the winemaking products, based on their biotechnological conversion into innovative food ingredients and next formulation into food products for their recycling into the food chain. The research foresees the development of pre-competitive technologies with evaluation of their social, economic and environmental impact |
| Data del bando | 01/03/2017 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Nazionalità dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Sito web del bando | http://progetti.unicatt.it/progetti-ateneo-milano-brescia-piacenza-e-cremona-assegni-di-ricerca-legge-240-2010-art-22#content |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università Cattolica del Sacro Cuore - (Fondazione Cariplo). |
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| Tipologia dell'Ente | Private with public mission |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Codice postale | 20123 |
| Indirizzo | L.go Gemelli 1 |
| Sito web | http://www.unicatt.it |
| uff.concorsi@unicatt.it | |
| Telefono | 02.7234.3813 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 31/03/2017 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |