Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Influenza delle condizioni ambientali e della tecnica colturale sulla resa e la qualità dello zafferano (Crocus sativus L.) prodotto sull'arco alpino occidentale. |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Effects of environmental conditions and cropping system on yield and quality of the saffron (Crocus sativus L.) produced on Western Alps. |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | - |
Descrizione sintetica in italiano | Lo zafferano (Crocus sativus L.) è una pianta erbacea geofita, i cui stimmi sono stati usati fin dai tempi antichi come spezia negli alimenti, come colorante e nella preparazione di profumi, cosmetici e medicinali. Recenti studi hanno evidenziato anche potenziali proprietà terapeutiche. Lo zafferano viene coltivato dalle zone temperate a quelle aride, dai 650 ai 2800 m.s.l.m., e mediante diverse pratiche colturali, con effetti sulla sua composizione chimica e quindi le sue proprietà. Recentemente, la sua coltivazione sta avendo un ruolo sempre più importante nei sistemi agricoli a basso input e come coltura alternativa anche sulle Alpi occidentali. La presente ricerca si propone di valutare l’influenza delle condizioni ambientali e della pratica colturale sulla produzione dello zafferano nell’arco alpino occidentale. In particolare, verrà analizzata la resa e la qualità dello zafferano prodotto, confrontandolo con campioni prodotti in altre aree. |
Descrizione sintetica in inglese | Saffron (Crocus sativus L.) is a geophite herbaceous plant, whose stigmas have been used from ancient times as a spice in food, as a dye, in perfumes and cosmetics preparation and for medicinal purposes. Nowadays, it is almost exclusively used for food colouring and flavouring, even though recent studies are boosting interest in its therapeutical properties. However, its chemical composition varies according to cultivation area. Saffron is cultivated in a wide range of environments with mild to dry climates, from 650 to 2800 m.a.s.l. and under different cropping systems. In the last few years it is gaining a more interesting role in low-input agricultural systems and as an alternative crop also on Western Alps. The present research aims to evaluate the influence of environment conditions (e.g. altitude, climate and soil) and cropping system on saffron produced on Western Alps. To this end, yield and quality of saffron will be analyzed and compared with samples from other origin. |
Data del bando | 03/04/2017 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
All |
Nazionalità dei candidati |
All |
Sito web del bando | https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
Importo annuale | 19367 |
Valuta | Euro |
Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
Comprende vitto e spese di viaggio | yes |
Comprende il costo della ricerca | yes |
Altri costi in italiano | \ |
Altri costi in inglese | \ |
Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando (n. rep. 762 del03/04/2017), modalità di iscrizione/partecipazione alla selezione e i requisiti sono disponibili su https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The call (n. rep. 762 -03/04/2017), the requirements and how to apply are available at the following address: https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | per titoli e colloquio (il calendario dei colloqui viene pubblicato entro la data di scadenza del bando. I candidati NON riceveranno comunicazione di ammissione al colloquio) |
Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | qualifications and interview (in Turin) - Dates and venues of the interviews are published on the website of the University of Turin at the official notice board (https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/) by the date of the deadline |
Nome dell'Ente finanziatore | Universita' degli Studi di Torino |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Turin |
Sito web | http://www.unito.it/ |
arearicerca-assegni@unito.it | |
Telefono | 0 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 26/04/2017 - alle ore 00:00 |
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Come candidarsi | https://pica.cineca.it |