Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Tracciabilità/autenticazione genetica delle produzioni lattiero-casearie ovine ottenute con latte o miscele di latte appartenente ad una o più razze autoctone siciliane da quelle ottenute parzialmente o totalmente con latte di origine diversa |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Genetic traceability/authentication of dairy products obtained with milk or mixed milk from one or more Sicilian autochthonous sheep breeds |
Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | AGR/17 - ZOOTECNIA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO |
Descrizione sintetica in italiano | L’attività di ricerca prevede la messa a punto di un sistema di tracciabilità/autenticazione genetica delle produzioni lattiero-casearie tipiche siciliane ottenute con il latte dalle razze ovine autoctone siciliane, definite TARGET (Valle del Belice, Comisana e altre razze) con particolare riferimento al Pecorino Siciliano DOP. Saranno analizzati circa 300 individui delle razze TARGET ed ulteriori 120 individui appartenenti alle razze definite FOREIGN (razze italiane/straniere) mediante l’ausilio degli OvineSNP50K Illumina. Saranno analizzati con OvineSNP50K Illumina, numerosi pools di DNA contententi quantità note di DNA dalle razze TARGET e FOREIGN, per validare un pannello di marcatori SNPs selezionato. Infine, la procedura di autenticazione sarà validata e verificata utilizzando i dati ottenuti dall’analisi con OvineSNP50K Illumina del DNA estratto da prodotti lattiero-caseari pilota |
Descrizione sintetica in inglese | The research involves the development of a genetic traceability/authentication system for Sicilian typical dairy products obtained with milk of Sicilian autochthonous sheep breeds, called TARGET (Valle del Belice, Comisana and other breeds) in particular Pecorino Siciliano POD cheese. Approximately 300 individuals of the TARGET breeds and 120 individuals belonging to the FOREIGN ones (Italian/foreign breeds) will be analyzed using the OvineSNP50K Illumina. Several DNA pools, containing known amounts of DNA from TARGET and FOREIGN breeds, will be analyzed with OvineSNP50K Illumina, in order to validate the selected SNP markers panel. Finally, the developed authentication procedure will be validated and verified using the data obtained from the analysis of experimental cheeses on OvineSNP50K Illumina |
Data del bando | 19/12/2017 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Stanziamento annuale (indicativo) | 23721.00 |
E' richiesta mobilità internazionale? | no |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
Sito web del bando | http://www.unipa.it/amministrazione/direzionegenerale/serviziospecialericercadiateneo/u.o.assegnidiricerca |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | no |
Importo annuale | 23721.00 |
Valuta | Euro |
Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
Comprende vitto e spese di viaggio | no |
Comprende il costo della ricerca | no |
Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Palermo |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Palermo |
Codice postale | 90133 |
Indirizzo | Piazza Marina, 61 |
Sito web | http://portale.unipa.it/ |
assegnidiricerca@unipa.it | |
Telefono | 091 23893136 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 18/01/2018 |
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Come candidarsi | Other |