Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Individuazione e caratterizzazione di metaboliti funzionali del latte |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Identification and characterization of milk functional metabolites |
| Settore Concorsuale | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | BIO/10 - BIOCHIMICA |
| Descrizione sintetica in italiano | L’attività di ricerca è inserita nell’ambito del progetto RAZIONALE (Programma Operativo Nazionale «Imprese e Competitività» 2014-2020 FESR -F/050129/01-02-03/X32) che ha come obiettivo la razionalizzazione dei prodotti derivanti dall’allevamento della bufala attraverso la messa a punto di tecniche di allevamento innovative mirate alla produzione di latte e derivati del latte con alti livelli di metaboliti bioattivi ad attività nutracetutica. La crescente domanda da parte del mercato di alimenti funzionali, trova ancora problemi circa la metodologia di analisi dei componenti bioattivi che deve consentire un’analisi con alta riproducibilità, tempi ridotti e costi accessibili. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research activity is part of the RATIONALE project (Programma Operativo Nazionale «Imprese e Competitività» 2014-2020 FESR -F/050129/01-02-03/X32) which aims to rationalize the products deriving from the breeding of the buffalo through the development of innovative breeding techniques aimed at the production of milk and milk derivatives with high levels of bioactive metabolites with functional activity. The growing demand from the market of functional foods, still finds problems about the methodology of analysis of bioactive components that must allow an analysis with high reproducibility, reduced times and affordable costs. |
| Data del bando | 30/01/2018 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://www.unicampania.it/index.php/ricerca/avvisi/5640-bando-per-il-conferimento-di-n-44-assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli studi della Campania |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | caserta |
| Codice postale | 81100 |
| Indirizzo | viale Lincoln, 5 |
| Sito web | http://www.unicampania.it |
| ufficio.formazionericerca@unicampania.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | H2020 |
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| Data di scadenza del bando | 22/02/2018 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |