Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Utilizzo della biocatalisi per la sintesi di aromi naturali |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Synthesis of natural flavours using biocatalytic methods |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Organic chemistry |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | La ricerca si colloca nell’ambito dello sviluppo di nuovi metodi biotecnologici per la produzione di composti chimici ad alto valore aggiunto. Più specificamente si studieranno metodi biocatalitici da utilizzare per sintesi di prodotti di interesse industriale quali aromi e fragranze. In accordo con la normative europea, questi composti possono essere commercializzati come ‘naturali’ solo se prodotti da fonti naturali o mediante biotrasformazione di composti naturali. Lo scopo di questo progetto sarà quello di identificare specifici materiali di partenza e mettere a punto procedure di biogenerazione di aromi mediante l’uso di microorganismi e/o di enzimi isolati. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research will focus on the development of new biotechnological methods for the production of high added value chemical compounds. More specifically, we will study biocatalytic methods to be used for the synthesis of products of industrial interest such as aromas and fragrances. According to the European legislation, these compounds can be labelled as ‘natural’ only if they are produced by extraction from natural sources or by biotransformation of natural precursors. The aim of this project will be to identify specific starting materials and to develop biogeneration procedures for flavours synthesis using microorganisms and / or isolated enzymes. |
| Data del bando | 14/02/2018 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | http://bandi.urp.cnr.it/assegni/faces/pubblica/RisultatoCercaAssegniPubblica.jsp |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | Istituto di Chimica del Riconoscimento Molecolare - CNR |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Codice postale | 20131 |
| Indirizzo | via Mario Bianco 9 |
| Sito web | http://www.icrm.cnr.it |
| stefano.serra@icrm.cnr.it | |
| Telefono | 0223993076 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 07/03/2018 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |