Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studi Numerici e Sperimentali di Elettroporazione per la sanificazione di succhi vegetali |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Numerical and Experimental Studies of Electroporation for vegetable juice sanitization |
| Settore Concorsuale | 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione |
| S.S.D | ING-INF/02 - CAMPI ELETTROMAGNETICI |
| Descrizione sintetica in italiano | L’obiettivo dell’attività di ricerca è quello di stabilire un protocollo efficace di trattamento di campi elettrici pulsati per la sanificazione di succhi vegetali, in particolare del succo di carota. Tale obiettivo richiederà nello specifico: la determinazione delle proprietà elettriche del succo di carota e la messa punto di modello microdosimetrico della singola cellula, e di cellule sparse, per la determinazione dei parametri ottimali di esposizione a PEF per una inattivazione batterica efficace. Si effettueranno esperimenti di elettroporazione controllata. Il succo di carota con una concentrazione nota di batteri (quantità e tipologia) sarà esposto a PEF usando la configurazione ottimale determinata dallo studio microdosimetrico. |
| Descrizione sintetica in inglese | The objective of the research activity is to establish an effective protocol for the treatment with pulsed electric fields (PEF) for the sanitization of vegetable juices, in particular of carrot juice. This objective will specifically require: the determination of the electrical properties of carrot juice and the setting of microdosimetric models of single cells and of scattered cells, for the determination of the optimal parameters of PEF exposure for an effective bacterial inactivation. Controlled electroporation experiments will be carried out. Carrot juice with a known concentration of bacteria (quantity and type) will be exposed to PEF using the optimal configuration determined by the microdosimetric study. |
| Data del bando | 29/06/2018 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | yes |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | http://www.unige.it/concorsi/assricerca/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | Titolo di studio per partecipare alla selezione specificato nel bando per ogni programma di ricerca. Il modulo per partecipare alla selezione è disponibile all'indirizzo: https://concorsi.unige.it/home. Le domande e i CV spediti per e-mail non sono accettati |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The qualification to apply every selection is specified in the notice for each research program. To apply for research grants: https://concorsi.unige.it/home. Applications and CVs sent by e-mail are not accepted |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Valutazione dei titoli presentati e colloquio concernente gli argomenti previsti dal bando |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | Evaluation of presented titles and interview on the subjects specified by the notice |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Genova |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Genova |
| Sito web | http://www.unige.it/concorsi/assricerca/ |
| dottorato-assegni@unige.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 30/07/2018 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://concorsi.unige.it/home |