Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Microsistemi multifunzionali per il monitoraggio dei processi ossidativi di oli da olive (M3O3) |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Multifunctional microsystems for monitoring of oxidation processes in olive oils (M3O3) |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto ha lo scopo lo sviluppo di microsistemi multifunzionali per il monitoraggio del processo ossidativo dell’olio vergine di oliva per effettuare analisi rapide on-site nelle fasi nevralgiche del processo produttivo quali stoccaggio, trasporto e imbottigliamento dell’olio. La soluzione tecnologica proposta permetterà di: 1) monitorare la qualità e ottimizzare la gestione del prodotto, 2) gestire la commercializzazione in funzione della shelf-life prevista, 3) tracciare la storia ossidativa dell’olio nelle diverse fasi della filiera, 4) Intervenire in maniera mirata e tempestiva al verificarsi di situazione critiche |
| Descrizione sintetica in inglese | The aim of the project is the development of multifunctional microsystems for the monitoring of the oxidative processes in virgin olive oils, in order to perform rapid on-site analyses in the most critical phases of the olive oil system, such as storage, transport, bottling. The developed system will allow to: 1) monitor quality and optimize product management 2) management of product commercialization based on the expected shelf-life 3) tracking the oxidative history of the product 4) correctly and promptly aiming interventions when critical events occur |
| Data del bando | 30/08/2018 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | http://www.apd.ict.uniba.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|
| Nome dell'Ente finanziatore | Regione Puglia – Dipartimento SVILUPPO ECONOMICO, INNOVAZIONE, ISTRUZIONE, FORMAZIONE E LAVORO |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bari |
| Sito web | http://www.regione.puglia.it |
| vito.paradiso@uniba.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 04/10/2018 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |