Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Miglioramento della sostenibilità nella produzione di alimenti secchi per cani e per gatti (pet food) |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Improvement of sustainability in the production of dry pet food |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Other |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Lo studio intende facilitare e stimolare la produzione di alimenti secchi destinati a gatti e cani che siano caratterizzati da un elevato grado di sostenibilità, ottenuti con una significativa riduzione del loro impatto ambientale: utilizzo di un basso dispendio di acqua, energia e riduzione delle emissioni ambientali. Un’importante attenzione alla sostenibilità del processo sarà perseguita anche per il packaging dei prodotti, con riduzione nell'immediato del quantitativo di materiale di imballaggio utilizzato e possibilità di uso di nuovi materiali ecocompatibili ed inchiostri a minore impatto ambientale. L’attività si può così schematizzare: • Studio della possibilità di utilizzo di sottoprodotti dell'industria della carne e del pesce provenienti soprattutto da grandi e piccole-medie imprese della Regione; • Ottimizzazione del processo tecnologico di produzione di alimenti secchi; • Valutazione del prodotto finale; • Ipotesi di innovazione del packaging utilizzato. |
| Descrizione sintetica in inglese | The main aims of the project is to facilitate and stimulate the production of dry pet food characterized by a high degree of sustainability, obtained with a significant reduction of their environmental impact: low water waste, energy and reduction of environmental emissions. An important attention to the sustainability of the process must also be pursued by a review of the packaging materials in use, through a reduction, in the short term, of the quantity of packaging material used, but also in the possibility of using new eco-friendly materials and inks with low environmental impact. The object of the assignment will focus on the following activities: • Possibility to use meat and fish industry by-products coming mainly from large and small-medium regional enterprises; • Optimization of the technological process of production of dry pet food; • Evaluation of the final product; • Innovation hypothesis of the packaging used. |
| Data del bando | 26/09/2018 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - CENTRO INTERDIP. CIRI AGROALIMENTARE |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| ssrd.ciri-personale@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 10/10/2018 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |