Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Induzione dell’ossidazione dei grassi in condizioni sperimentali con alimenti funzionali |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Induction of fat oxidation with functional foods in experimental conditions |
Settore Concorsuale | 06 - Scienze mediche |
S.S.D | MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE |
Descrizione sintetica in italiano | Gli alimenti funzionali rappresentano la nuova frontiera della Medicina. La sperimentazione di prodotti contenenti particolari principi attivi di derivazione naturale, efficaci per la prevenzione e la cura dell’obesità e delle malattie cronico-degenerative che da essa derivano, rappresenta un’ innovazione terapeutica. L'obiettivo della ricerca proposta è quello di indurre l’ossidazione dei grassi alimentari, in condizioni sperimentali, mediante alimenti funzionali, anche originari del territorio calabrese. A tale scopo saranno utilizzate le seguenti tecnologie: 1) Calorimetria indiretta, per la misura del quoziente respiratorio 2) Bioimpedenziometria, Dexa e BOD-POD per lo studio delle variazioni dei distretti corporei |
Descrizione sintetica in inglese | Functional foods represent the new frontier of medicine. The experimentation of products containing particular active ingredients of natural derivation, effective for the prevention and treatment of obesity and of the chronic-degenerative diseases that derive from it, represents a therapeutic innovation. The aim of the proposed research is to induce the oxidation of food fats, under experimental conditions, through functional foods, also originating from the Calabrian territory. For this purpose the following technologies will be used: 1) Indirect calorimetry, for the measurement of the respiratory quotient 2) Bioimpedanceometry, Dexa and BOD-POD for the study of changes in the body districts |
Data del bando | 21/11/2018 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
E' richiesta mobilità internazionale? | no |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
EUROPE |
Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
Sito web del bando | http://www.unicz.it |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | no |
Importo annuale | 20000 |
Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi Magna Graecia di Catanzaro |
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Tipologia dell'Ente | Other |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Catanzaro |
Sito web | http://www.unicz.it |
affarigenerali2@unicz.it |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 12/12/2018 - alle ore 00:00 |
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Come candidarsi | Other |