Bandi per assegni di ricerca

Univ. Catt. S.Cuore

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Bando per assegno di ricerca
Descrizione del bando
Titolo del progetto di ricerca in italiano Foodomics.
Titolo del progetto di ricerca in inglese Foodomics.
Settore Concorsuale 07 - Scienze agrarie e veterinarie
S.S.D AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Descrizione sintetica in italiano Il progetto studia l’applicazione delle tecniche di metabolomica in spettrometria di massa per la valutazione del profilo di alimenti di origine animale e vegetale. In particolare, saranno studiati il profilo di molecole ad attività biologica e promotrici della salute, il loro destino e catabolismo durante la digestione gastrica in vitro, la loro bioaccessibilità e il loro potenziale antiossidante.
Descrizione sintetica in inglese The project investigates the application of mass spectrometry based metabolomics to profile in an untargeted manner both plant-based materials and food of animal origin. In more detail, the focus will be on bioactive and health-promoting compounds, their fate and catabolism during in vitro digestion, their bioaccessibility and their antioxidant capacity.
Data del bando 26/11/2018
Numero di assegnazioni per anno 1
Paesi in cui può essere condotta la ricerca Italy
Paesi di residenza dei candidati AFRICA
EUROPE
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
OTHER
E.U.
CHINA (MAINLAND)
CHINA (HONG KONG)
Nazionalità dei candidati AFRICA
EUROPE
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
OTHER
E.U.
CHINA (MAINLAND)
CHINA (HONG KONG)
Sito web del bando http://progetti.unicatt.it/progetti-ateneo-milano-brescia-piacenza-e-cremona-assegni-di-ricerca-legge-240-2010-art-22#content

 

Dettagli dell'assegno di ricerca
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate)

 

Finanziatore
Nome dell'Ente finanziatore Università Cattolica del Sacro Cuore - Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi.
Tipologia dell'Ente Academic
Paese dell'Ente Italy
Città Piacenza
Codice postale 29100
Indirizzo Via E. Parmense 84
Sito web http://www.unicatt.it

 

Contatto presso l'Ente
E-mail uff.concorsi@unicatt.it
Telefono 02.7234.3813

 

EU Research Framework Programme
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? No

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 07/01/2019
Come candidarsi Other