Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Impiego di additivi naturali per l’estensione della shelf-life degli alimenti |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Use of natural additives for the extension of food shelf life |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| Descrizione sintetica in italiano | Valutazione delle proprietà antimicrobiche e funzionali di estratti vegetali attraverso la determinazione delle capacità inibitoria verso microrganismi patogeni e alteranti alimentari. Oggetto dell’attività sarà inoltre la caratterizzazione delle proprietà funzionali degli estratti e degli alimenti additivati, attraverso determinazioni chimico fisiche. |
| Descrizione sintetica in inglese | Evaluation of the antimicrobial and functional properties of plant extracts through the determination of the inhibitory capacity towards pathogenic microorganisms and food alterants. The object of the activity will also be the characterization of the functional properties of the additives and additives, through physical-chemical determinations. |
| Data del bando | 12/02/2019 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unict.it/bandi/ricerca-e-trasferimento-tecnologico/assegni-di-ricerca-tipo-b |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 23787 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | yes |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
Possono essere ammessi alla selezione i soggetti in possesso del titolo di: • Dottorato di ricerca o titolo equivalente, conseguito in Italia o all’estero in discipline attinenti a Tecnologie Fitosanitarie e Difesa degli Agro-Ecosistemi. Ai candidati è altresì richiesta la conoscenza della lingua inglese. |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Catania |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Catania |
| Codice postale | 95131 |
| Indirizzo | Piazza Università 2 |
| Sito web | http://www.unict.it |
| ac.ari@unict.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 04/03/2019 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |