Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo di metodi colorimetrici o chemiluminescenti per la valutazione della qualità e della funzionalità biologica di oli d’oliva e sottoprodotti mediante analisi cellulari predittive e chemosensori su carta |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development of colorimetric or chemiluminescence methods for evaluating the quality and biological activity of olive oils and by-products by predictive cell-based assays and paper-based chemosensors |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Analytical chemistry |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Verranno sviluppati chemosensori su carta portatili di nuova generazione accoppiati alla tecnologia smartphone per valutare parametri indicativi della qualità degli oli d’oliva. In particolare, l’attività di ricerca riguarderà lo sviluppo di metodologie di sintesi in situ di nanoparticelle per la determinazione dei parametri di qualità dell’olio, come l’attività antiossidante e la sua acidità. Inoltre, saranno sviluppati e ottimizzati cartucce analitiche basate su carta funzionalizzata con la tecnologia della stampa a cera e dispositivi miniaturizzati e portatili ottenuti mediante stampa 3D. Infine saranno progettati e caratterizzati nuovi nanomateriali chemiluminescenti di nuova generazione per lo sviluppo di metodi bioanalitici cellulari per valutare alcune attività biologiche come l’attività anti-infiammatoria e protettiva a livello dell’endotelio vascolare di estratti provenienti da oli d’oliva e loro sottoprodotti, in vista di un loro possibile utilizzo come nutraceutici |
| Descrizione sintetica in inglese | New generation portable colorimetric paper-based chemosensors integrated within smartphone technology will be developed to evaluate the quality of olive oils. In situ synthesis methodologies of nanoparticles for the determination of oil quality parameters, such as antioxidant activity and its acidity, will be developed The research activity will also concern the development and optimization of analytical cartridges based on paper-support functionalized with the wax printer technology, the realization of miniaturized and portable devices by 3D printing. Finally, new chemiluminescent nanomaterials containing new generation probes will be designed and characterized for the development of cell-based bioanalytical methods to evaluate several biological activities, such as anti-inflammatory and vascular protective activities of olive oils extracts and their by-products, for their possible use as nutraceuticals. |
| Data del bando | 15/02/2019 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI CHIMICA "GIACOMO CIAMICIAN" |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| mara.mirasoli@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 06/03/2019 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |