Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo ed ottimizzazione di un processo biotecnologico per la produzione di acido lattobionico da sottoprodotti dell’industria lattiero-casearia |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Sviluppo ed ottimizzazione di un processo biotecnologico per la produzione di acido lattobionico da sottoprodotti dell’industria lattiero-casearia |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L’attività di ricerca riguarderà lo sviluppo ed ottimizzazione di un processo biotecnologico per la produzione di fine chemicals da sottoprodotti dell’industria lattiero-casearia. Nello specifico, l’obiettivo sarà di sviluppare un processo biotecnologico per la produzione di acido lattobionico (ALB) da sottoprodotti della lavorazione del latte e di ottimizzare il processo in fermentatore da 15 litri. L’attività produttiva sarà valutata in un primo luogo per vari ceppi in beute tramite monitoraggio dello sviluppo dei batteri e la quantificazione del lattosio residuo e dell’ALB prodotto. Per i ceppi che avranno mostrato alta produttività, saranno sviluppati processi a scala di laboratorio in fermentatori da 1 a 3 litri e successivamente ottimizzati in fermentatore da 15 litri. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research activity will deal with the development and optimization of a biotechnological process for the production of fine chemicals from dairy-industry byproducts. In specific, the aim of the research activity will be the set up of a biotechnological process for the production of lactobionic acid (LBA) from cheese whey and the optimization of the process in a 15 liters stirred tank bioreactor. In a first step, the ability of selected bacteria to produce LBA will be evaluated in shaken flasks by monitoring microbial growth and quantifying residual lactose and produced LBA. The strain that will show high productivity will be used for LBA production in lab scale 1 -3 litres bioreactor and finally for the optimization of the process in 15 liters STR bioreactor. |
| Data del bando | 21/09/2019 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aricweb.unibo.it/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CIVILE, CHIMICA, AMBIENTALE E DEI MATERIALI |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| noura.raddadi@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | H2020 |
|---|
| Data di scadenza del bando | 04/10/2019 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |