Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio, definizione e ottimizzazione di processi volti alla realizzazione di semilavorati provenienti da impianti di acquaponica urbana, modulari, biologici e a ridotto impatto ambientale. |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Study, definition and optimization of processes for the realization of semi-finished products Obtained by Urban, Modular, Organic and Low Environmental Impact Aquaponics Farms. |
| Settore Concorsuale | 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione |
| S.S.D | ING-IND/35 - INGEGNERIA ECONOMICO-GESTIONALE |
| Descrizione sintetica in italiano | L'attività di ricerca si pone come obiettivi lo studio la definizione e l’ottimizzazione dei processi alla base della realizzazione di semilavorati alimentari ottenuti dai vegetali e dai pesci prodotti da un sistema di acquaponica di piccola taglia, orientato alle tipiche dimensioni disponibili in contesti urbani. Sfruttando i risultati della ricerca in campo biologico e biotecnologico sulla caratterizzazione funzionale ed organolettica delle materie prime dell’acquaponica, l’assegnista coinvolto dovrà definire i processi produttivi, valutando non soltanto l’ottimizzazione dei costi e dei tempi ma anche la riduzione al minimo degli impatti ambientali con particolare riferimento al consumo di acqua, energia ed alla produzione di rifiuti. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research activity aims to study the definition and optimization of the processes for the production of semi-finished food products obtained from vegetables and fish produced by a small aquaponics system, oriented to the typical dimensions available in urban contexts. The researcher will have to define the production processes, evaluating not only the optimization of costs and times but also the minimization of the environmental impacts with particular reference to water consumption, energy and waste production. |
| Data del bando | 23/10/2019 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://www.unisalento.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università del Salento |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Lecce |
| Sito web | http://www.unisalento.it |
| giusi.elefante@unisalento.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 11/11/2019 |
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| Come candidarsi | Other |