Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | IABUPO CUP B63D18000160007. Messa a punto di tecniche di isolamento ed arricchimento di componenti proteiche e peptidiche ad elevato valore biologico da prodotti di scarto del siero residuo alla lavorazione della Mozzarella di Bufala Campana |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Elaboration of fractionation techniques (chromatographic and membrane separation) for the isolation of protein and peptide components of high biological value from by-products of Buffalo Mozzarella cheese industry. |
Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
Sottocampo della ricerca | Other |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
Descrizione sintetica in italiano | Il progetto prevede la messa a punto in laboratorio prima e poi su scala semi-industriale di tecniche di separazione ed arricchimento di componenti proteiche e peptidiche ad elevato valore biologico mediante processi di separazione a membrana, e il controllo dei vari prodotti ottenuti mediante tecniche analitiche classiche e di spettrometria di massa. |
Descrizione sintetica in inglese | The project is based on the preliminary development in CNR research laboratory of the separation and fractionation processes based on chromatographic separation and selective membrane filtration of whey proteins and peptides, and the subsequent transfer to the industry for the production of high value biological products. All planned operations require a control of the products obtained using classical laboratory analytical techniques and mass spectrometry procedures |
Data del bando | 06/11/2019 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Stanziamento annuale (indicativo) | € 23.500 |
E' richiesta mobilità internazionale? | no |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
Sito web del bando | https://bandi.urp.cnr.it/assegni/faces/pubblica/RisultatoCercaAssegniPubblica.jsp |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Importo annuale | 23.500 |
Valuta | Euro |
Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
Massima durata dell'assegno (mesi) | 72 |
Nome dell'Ente finanziatore | CNR- Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Napoli |
Codice postale | 80147 |
Indirizzo | Via Argine n. 1085 |
Sito web | http://www.ispaam.cnr.it |
protocollo.ispaam@pec.cnr.it | |
Telefono | + 39 - 0815966006 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 25/11/2019 |
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Come candidarsi | Other |