Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Latte sicuro: scienze omiche per la sicurezza e la qualita’ del latte. |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Safe milk: omics science for milk safety and quality. |
| Campo principale della ricerca | Biological sciences |
| Sottocampo della ricerca | Nutritional sciences |
| Settore Concorsuale | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | BIO/10 - BIOCHIMICA |
| Descrizione sintetica in italiano | L’assegno di ricerca rientra nel progetto focalizzato sull’ottimizzazione di metodologie utili a stabilire la sicurezza e la qualità del latte, individuando biomarcatori di diversi tipi di latte, in relazione a diversi trattamenti subiti. L’attività prevede l’analisi peptidomica top-down dei campioni di latte tramite nano-RPHPLC accoppiata allo spettrometro di massa ad alta risoluzione ESI-LTQ-Orbitrap Elite, per la caratterizzazione di tutti i peptidi naturalmente presenti nel latte, comprese le varianti e le modificazioni posttraduzionali. È prevista l’analisi quantitativa basata sulla spettrometria di massa. La validazione dei peptidi identificati come biomarcatori sarà fatta attraverso tecniche immunologiche e MRM. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research fellow is included into a project aimed to optimize methodologies to establish the milk safety and quality, and it will be focused to detect and characterize possible peptide biomarkers of the different kind of milk collected, in relation to different origin, storage and treatment. A top-down peptidomic analysis will be performed to characterize the low-molecular weight protein fraction of milk samples by nano-RP-HPLC coupled with an ESI-LTQ-Orbitrap Elite high-resolution mass spectrometry. The characterization of all intact peptides naturally occurring in milk, eventual natural variants and post-translational modifications will have to be obtained. Quantitative comparisons based on mass spectrometry will be performed. Immunological approach may be applied to validate specific biomarkers. MRM also will be applied to validate peptide identification. |
| Data del bando | 27/02/2020 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://dirpersonale.unica.it/concorsi/index.php?page=assegni |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | PRIN 2017 - MIUR |
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| Tipologia dell'Ente | Private with public mission |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Cagliari |
| Sito web | http://www.miur.it |
| tcabras@unica.it | |
| Telefono | 00390706754505 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 18/03/2020 |
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| Come candidarsi | Other |