Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Estrazione, Caratterizzazione e Determinazione Quantitativa di composti funzionali in cereali ed altre colture |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Extraction, Characterization and Quantitative Determination of functional compounds in cereals and other crops |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto si pone come obiettivo principale la valorizzazione della biodiversità e il miglioramento della qualità tecnologica di varietà di frumento tenero e duro in biologico. Lo scopo delle attività da svolgere riguardano la caratterizzazione di alcuni dei principali composti nutrizionali e nutraceutici del frumento tenero e duro, al fine di identificare un prodotto ad elevate proprietà funzionali, basso potenziale allergenico, qualità tecnologica ottimale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project has as main objective the enhancement of biodiversity and the improvement of the technological quality of organic soft and durum wheat varieties. The purpose of the activities to be carried out concerns the characterization of some of the main nutritional and nutrraceutical compounds of soft and durum wheat, in order to identify a product with high functional property, low allergenic potential, optimal technological properties. |
| Data del bando | 06/03/2020 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| vito.brancati@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 23/03/2020 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |