Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità (AtLiTeG) |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Atlas of language and of texts and Italian gastronomic culture from the Italian Medieval period to Unification (AtLaTIG) |
| Campo principale della ricerca | Literature |
| Sottocampo della ricerca | European literature |
| Settore Concorsuale | 10 - Scienze dell'antichità, filologico-letterarie e storico-artistiche |
| S.S.D | L-FIL-LET/12 - LINGUISTICA ITALIANA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto si propone di ricostruire la storia e la geografia dei testi e della lingua italiana del cibo dal Medioevo all’Unità. La ricerca si concentrerà sulla produzione relativa al secondo Cinquecento e al Seicento, periodo di massima diffusione del modello tosco-fiorentino e di espansione e stabilizzazione delle strutture della lingua italiana anche nella prosa tecnica e con finalità pratiche e strumentali, e seguirà due direttrici principali: 1. analisi della trattatistica gastronomica, principale e minore, che si è prodotta dopo la svolta rinascimentale, con particolare riferimento al settore lessicale; 2. censimento di fonti collaterali e non canoniche, contenenti parti dedicate al cibo, da condurre in archivi e biblioteche disseminate su territorio nazionale |
| Descrizione sintetica in inglese | The aim of the project is the recostruction of the history and the geoghraphy of Italian culinary texts and of their language from the Middle Ages to Italian Unification. The research will focus on production relating to the second half of the XVI and XVII centuries, the period of maximum spread of the Tuscan-Florentine model and of expansion and stabilization of the Italian linguistic structure even in technical prose for technical and practical purposes, and will follow two main directions: 1. analysis of the main and minor gastronomic treatises which occurred after the Renaissance turn, with particular reference to the lexical sector; 2. census of collateral and non-canonical sources, including parts dedicated to food, to be conducted in archives and libraries in the national country |
| Data del bando | 23/03/2020 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://dirpersonale.unica.it/concorsi/?page=assegni&bando=1005 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | MIUR - PRIN |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Roma |
| Sito web | https://www.prin.miur.it/ |
| rfresu@unica.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 22/04/2020 |
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| Come candidarsi | Other |