Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Approccio microbiologico mediante applicazione di una sospensione di cellule del lievito Starmerella bacillaris sui grappoli posti in fruttaio |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Microbiological approach by applying a suspension of Starmerella bacillaris yeast on the bunches placed in the fruit cellar |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | L’appassimento dell’uva è una tecnica che consiste nella disidratazione degli acini per permettere agli zuccheri e agli altri composti organici di concentrarsi. Con le uve così ottenute si producono vini di alto pregio e un corretto svolgimento dell’appassimento è fondamentale per il raggiungimento di un elevato standard qualitativo. Lo sviluppo dei marciumi delle uve durante l'appassimento rappresenta la più importante criticità della fase post-raccolta dell’uva. Il progetto prevede l’inoculo del lievito S. bacillaris sull’uva in appassimento e la valutazione dell’effetto sui funghi patogeni dell’uva e sulla qualità del vino. |
| Descrizione sintetica in inglese | Grape drying is a technique that consists in dehydrating the grapes to allow sugars and other organic compounds to concentrate. By means of this procedure high quality wines are produced. therefore a correct drying process is fundamental for achieving a high quality standard. The development of grape rot during drying represents the most critical point of the post-harvest phase. The project involves the inoculation of S. bacillaris yeast on the grapes during the drying process and the evaluation of the yeast effect on grape pathogens and on the wine quality. |
| Data del bando | 21/05/2020 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 21.000,00 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 21.000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | La selezione si attua mediante la valutazione comparativa dei titoli, del curriculum scientifico-professionale, della produttività scientifica e di un colloquio. |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The selection will be carried out through the evaluation of degrees, scientific-professional curriculum, scientific outputs and an interview. |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Sono ammessi solo colloqui a distanza. |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | Only Remote interviews are allowed. |
| Nome dell'Ente finanziatore | UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PADOVA - DIPARTIMENTO DI AGRONOMIA ANIMALI ALIMENTI RISORSE NATURALI E AMBIENTE – DAFNAE |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Legnaro (Padova) |
| Codice postale | 35020 |
| Indirizzo | Viale dell'Università, 16 - 35020 Legnaro (Padova) - Italy |
| Sito web | https://www.dafnae.unipd.it/news/termine/2 |
| direzione.dafnae@unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 10/06/2020 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |