Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Immobilizzazione enzimatica di chitinasi per la produzione di chitooligosaccaridi da scarti chitinolitici per l’ottenimento di biocompositi attivi per packaging alimentare e caratterizzazione chimico fisica |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Enzymatic immobilization of Chitinases for chitooligosaccharides production from chitinolytic biowastes to produce active biocomposites for food packaging and their physico-chemical characterization |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/02 - CHIMICA FISICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto europeo FISH4FISH prevede l’ottenimento di un materiale biocomposito attivo e sostenibile per la produzione di un packaging alimentare per aumentare il tempo di vita del pesce. Il biocomposito viene ottenuto a partire da scarti della lavorazione del pesce ed è completamente biodegradabile e compostabile. Il tutto nell’ambito di un contesto di economia circolare |
| Descrizione sintetica in inglese | The european project FISH4FISH is based on the production of an active and sustainable biocomposites for food packaging to enhance fish shelf-life. The biocomposites is obtained from fish biowastes and it is completely biodegradable and compostable. The process and product are in the frame of a circular economy context |
| Data del bando | 12/06/2020 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://albo.unisi.it/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Siena |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Siena |
| Sito web | http://www.unisi.it |
| amministrazione.dbcf@unisi.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | H2020 |
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| Data di scadenza del bando | 02/07/2020 |
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