Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Selezione di granelle e biofortificazione minerale per l’ottenimento di pregerminati per l’industria alimentare |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Seed selection and mineral biofortification to obtain pregerminates for the food industry |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/02 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE |
| Descrizione sintetica in italiano | L'obiettivo della ricerca sarà l'identificazione di idonei cereali e leguminose da sottoporre a biofortificazione in fase di coltivazione con minerali carenti nei semi e nelle farine, da poter destinare poi alla produzione di pregerminati. Ci si aspetta di individuare almeno un cereale e una leguminosa da arricchire con elementi quali ferro, calcio, magnesio e potassio per aumentare il valore nutraceutico delle granelle e ottenere dei pregerminati di elevato valore per l’industria alimentare. |
| Descrizione sintetica in inglese | The aim of the research will be the identification of suitable cereals and legumes to be biofortified during their cultivation with minerals deficient in seeds and flours, which can then be used for the production of pre-germinated products. It is expected to identify at least one cereal and a legume to be enriched with elements such as iron, calcium, magnesium and potassium to increase the nutraceutical value of the grains and obtain high value pregerminates for the food industry. |
| Data del bando | 01/07/2020 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 20354,99 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 20354 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | La selezione si attua mediante la valutazione comparativa dei titoli, del curriculum scientifico-professionale, della produttività scientifica e di un colloquio. |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The selection will be carried out through the evaluation of degrees, scientific-professional curriculum, scientific outputs and an interview. |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Sono ammessi solo colloqui a distanza. |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | Only Remote interviews are allowed. |
| Nome dell'Ente finanziatore | UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PADOVA - DIPARTIMENTO DI AGRONOMIA ANIMALI ALIMENTI RISORSE NATURALI E AMBIENTE – DAFNAE |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Legnaro (Padova) – Italy |
| Codice postale | 35020 |
| Indirizzo | Viale dell'Università 16, 35020 Legnaro (Padova) – Italy |
| Sito web | https://www.dafnae.unipd.it/news/termine/2 |
| Sito web | https://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| direzione.dafnae@unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 16/07/2020 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |