Descrizione del bando

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Studio del perlage dello Champagne
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Study of Champagne perlage
Campo principale della ricerca	Physics
Sottocampo della ricerca	Other
Settore Concorsuale	02 - Scienze fisiche
S.S.D	FIS/03 - FISICA DELLA MATERIA
Descrizione sintetica in italiano	Lo scopo del progetto è lo sviluppo di un metodo ottico basato su un laser He-Ne e una telecamera CCD per la caratterizzazione quantitativa del perlage dello champagne, che è noto essere uno dei suoi principali fattori di merito. Infatti, il perlage di uno champagne di alta qualità è regolare, fine e persistente, ovvero caratterizzato da bollicine che vengono formate in siti di nucleazione sulle pareti della flute ad una singola frequenza (~10Hz), sono piccole (~20-50 µm) e crescono costantemente lungo il loro moto di ascesa fino alla superficie del liquido, dove raggiungono dimensioni di 200-400 µm. L’apparato da sviluppare permetterà di misurare tutti questi parametri rendendo così possibile quantificare la qualità di uno champagne e mettere a confronto champagne diversi
Descrizione sintetica in inglese	The aim of the project is the development of an easy optical method, based on a He-Ne laser and a CCD detector, for the quantitative characterization of the champagne perlage, which is known to be the distinctive imprinting of a good champagne. The perlage of a top quality champagne is regular, fine, and persistent, meaning that the bubbles formed at the various nucleation points inside the flute are produced at a single frequency (~10 Hz), are small (~20-50 µm) and grow constantly during their travel to the top of the glass, reaching sizes of the order of 200-400 µm. The setup will be able to measure all the parameters and used them for assessing the quality of a champagne or for “scientifically” comparing different champagnes
Data del bando	20/03/2012
Numero di assegnazioni per anno	1
Periodicità	1 ANNO
Paesi in cui può essere condotta la ricerca	All
Paesi di residenza dei candidati	All
Nazionalità dei candidati	All
Sito web del bando	http://www4.uninsubria.it/on-line/home/naviga-per-struttura/articolo2883.html

 

Dettagli dell'assegno di ricerca

Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group)	Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate)
Importo annuale	19367.00
Valuta	Euro
Massima durata dell'assegno (mesi)	12
Criteri di selezione in italiano (breve descrizione)	Possono partecipare alla selezione studiosi con un curriculum scientifico professionale idoneo allo svolgimento di attività di ricerca prevista dalla presente selezione in possesso dei seguenti requisiti curriculari e di uno dei seguenti titoli di studio: - Laurea Specialistica in Fisica (Classe 20/S) conseguita ai sensi del D.M. 509/1999 e s.m.i.; - analogo titolo accademico conseguito all’estero e riconosciuto equipollente al titolo italiano dalle competenti autorità accademiche; - esperienza nel Campo dell’Ottica Sperimentale e programmazione LabView con competenze specifiche nell’analisi di immagine.
Criteri di selezione in inglese (breve descrizione)	All those who have received a degree in physics and who have an appropriate scientific-professional curriculum to carry out research activities established by this competition notice can participate in this public selection. PhD or equivalent qualification earned abroad is preferential requirement for admission according to this competition notice.
Processo di selezione in italiano (breve descrizione)	La selezione avviene tramite valutazione comparativa dei curricula dei candidati che hanno presentato domanda sulla base dei titoli e delle pubblicazioni.
Processo di selezione in inglese (breve descrizione)	The selection procedure is based on qualifications and possible interview aimed at verifying the candidate’s aptitude for fellowship research.

 

Finanziatore

Nome dell'Ente finanziatore	Università degli Studi dell'Insubria - Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia
Tipologia dell'Ente	Public research
Paese dell'Ente	Italy
Città	Como
Codice postale	22074
Indirizzo	Via Valleggio, 11
Sito web	http://www4.uninsubria.it/on-line/home/naviga-per-struttura/articolo2699.html

 

Contatto presso l'Ente

E-mail	segreteria.dipsat@uninsubria.it

 

EU Research Framework Programme

L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme?	No

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	05/04/2012 - alle ore 00:00
Come candidarsi	Other