Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Nuovi stili di vino ottenuti con coadiuvanti di origine vegetale (vegwines) - Azione “enologia sostenibile: studio di coadiuvanti innovativi”. |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | New wine styles produced with plant-based adjuvants (vegwines) - Work Package “Sustainable enology: research on innovative adjuvants”. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| Descrizione sintetica in italiano | Studio e applicazione di coadiuvanti di origine vegetale, percepiti come maggiormente “naturali” da alcuni gruppi di consumatori e da diversi attori della filiera del vino, al fine di aumentare la stabilità del vino finale e, al contempo, costituendo un prodotto appetibile per i consumatori vegani. Il progetto si inserisce in un progetto di filiera PSR-ER denominato “Envy-Romagna, la filiera vitivinicola per il territorio”, dove il DiSTAS svolge il ruolo di organismo di ricerca. |
| Descrizione sintetica in inglese | Study and application of plant-based adjuvants, perceived as more “natural” by some groups of consumers and by various players in the wine supply chain, in order to increase the stability of the final wine, while creating an appealing product for vegan consumers. The project is part of a PSR-ER project called “Envy-Romagna, the wine sector for the territory”, where DiSTAS plays the role of research organization. |
| Data del bando | 07/10/2020 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Nazionalità dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Sito web del bando | https://progetti.unicatt.it/progetti-ateneo-milano-brescia-piacenza-e-cremona-assegni-di-ricerca-legge-240-2010-art-22#content |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università Cattolica del Sacro Cuore - fondi di ricerca |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Codice postale | 20123 |
| Indirizzo | L.go Gemelli 1, Milano |
| Sito web | http://www.unicatt.it |
| uff.concorsi@unicatt.it | |
| Telefono | 02.7234.3813 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 06/11/2020 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |