Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Caratterizzazione delle modifiche post-traduzionali nel latte lungo la catena di produzione mediante spettrometria di massa |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Characterization of post-translational modifications of milk along the food chain by Mass Spectrometry-based approaches |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il controllo per la sicurezza e la qualità del latte lungo la filiera di produzione rappresenta oggigiorno un aspetto di notevole importanza sia dal punto di vista economico che dal punto vista della salute del consumatore. Il progetto di ricerca mira principalmente allo sviluppo di approcci proteomici “bottom-up” basati sull’utilizzo di spettrometri di massa ad alta risoluzione e tools bioinformatici per la caratterizzazione delle modifiche strutturali e post-traduzionali cui la componente proteica va incontro durante i processi di produzione del latte e dei suoi derivati, in relazione anche all’impatto che tali modifiche hanno sul potenziale allergenico |
| Descrizione sintetica in inglese | Nowadays, monitoring the safety and quality of milk along the production chain is an aspect of considerable importance from an economic point of view, but also for the potential danger to consumer’s health. The research project will be mainly focused on the development of "bottom-up" proteomic approaches based on the use of high resolution mass spectrometers and bioinformatics tools for the characterization of the structural and post-translational modifications that proteins undergo along the production chain of milk and dairy products, also in relation to the impact that these modifications have on the allergenic potential |
| Data del bando | 26/01/2021 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 23787.00 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unict.it/bandi/ricerca-e-trasferimento-tecnologico/assegni-di-ricerca-tipo-b |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 19367.00 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | yes |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
Possono essere ammessi alla selezione i soggetti in possesso del titolo di: • Dottorato di ricerca o titolo equivalente, conseguito in Italia o all’estero in discipline attinenti alle Scienze Chimiche corredato da un’adeguata produzione scientifica. Ai candidati è altresì richiesta la conoscenza della lingua inglese |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Catania |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | CATANIA |
| Codice postale | 95131 |
| Indirizzo | Piazza Università, n. 2 |
| Sito web | https://www.unict.it/ |
| ac.ari@unict.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 15/02/2021 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://concorsi.unict.it/ |