Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Caratterizzazione di alimenti mediante l'utilizzo di tecniche analitiche avanzate allo scopo di identificare e quantificare molecole ad elevato valore biologico |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Use of advanced analytical techniques for identification and quantification of biactive molecules in foodstuffs |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto di ricerca si pone come obiettivo quello di caratterizzare il contenuto di molecole ad elevato valore biologico in alimenti. A tale scopo verranno utilizzate tecniche estrattive e di analisi sia convenzionali che di ultima generazione, sfruttando per l’identificazione delle molecole spettrometri di massa sia a singolo che a triplo quadrupolo. Al fine di minimizzare l’utilizzo di consumabili e ridurre le tempistiche di analisi, uno degli obiettivi del progetto di ricerca è quello di sviluppare metodiche analitiche in cui la fase di estrazione delle molecole bioattive venga condotta contemporaneamente alla determinazione mediante strumentazione analitica (tecniche on-line). |
| Descrizione sintetica in inglese | The aim of this research project is to characterize the content of molecules with a high biological value present in foodstuffs. For this purpose, both conventional and latest generation extraction and analysis techniques will be used, using both single and triple quadrupole mass spectrometer detectors for identification of bioactive molecules. One of the objectives of this research project is to minimize the use of consumables and reduce analysis times. For this reason, analytical on-line techniques will be developed. Bioactive molecules extraction methods will be carried out simultaneously with their determination by means of analytical instrumentation. |
| Data del bando | 21/06/2021 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 24.000 |
| Periodicità | 12 mesi |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unime.it/it/dipartimenti/chibiofaram/procedura-selettiva-di-valutazione-comparativa-titoli-e-esami-il-4 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Importo annuale | 24.000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Messina |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Messina |
| Codice postale | 98122 |
| Indirizzo | Piazza Pugliatti, 1 |
| Sito web | https://www.unime.it |
| mtama@unime.it | |
| Telefono | 0906765795 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 10/07/2021 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unime/ |