Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Effetti del plasma freddo a pressione atmosferica sulla ossidazione lipidica. |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Effects of cold atmospheric plasma treatments on food lipid oxidation. |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
Descrizione sintetica in italiano | Analisi dei prodotti di ossidazione non volatili (idroperossidi, acidi grassi ossidati, ossisteroli) e volatili (aldeidi, alcoli, chetoni) della componente lipidica di matrici alimentari (pesci, molluschi, frutta secca) sottoposte a trattamento con tecnologie di risanamento basate sull’impiego diretto e indiretto del plasma freddo a pressione atmosferica. |
Descrizione sintetica in inglese | Analysis of non-volatile (hydroperoxides, oxidised fatty acids, oxysterols) and volatile (aldehydes, alcohols, ketones) substances coming from lipid oxidation of foods (fish, molluscs, dried fruits) processed by direct and indirect cold atmospheric plasma. |
Data del bando | 22/07/2021 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
AFRICA OCEANIA EUROPE NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA |
Nazionalità dei candidati |
AFRICA OCEANIA EUROPE NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA |
Sito web del bando | https://www.univpm.it/Entra/Ateneo/Bandi_concorsi_e_gare/Concorsi/Concorsi_Vari/Assegni_di_ricerca_1/Assegni_di_ricerca_in_scadenza_-_elenco_canale |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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Massima durata dell'assegno (mesi) | 14 |
Nome dell'Ente finanziatore | Università Politecnica delle Marche |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Ancona |
Codice postale | 60100 |
Sito web | https://www.univpm.it |
personale.docente@univpm.it |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 11/08/2021 |
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Come candidarsi | Other |