Bandi per assegni di ricerca

Politecnica MARCHE

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Bando per assegno di ricerca
Descrizione del bando
Titolo del progetto di ricerca in italiano Valorizzazione nutrizionale di leguminose tradizionali.
Titolo del progetto di ricerca in inglese Nutritional valorization of traditional legumes.
Settore Concorsuale 05 - Scienze biologiche
S.S.D BIO/10 - BIOCHIMICA
Descrizione sintetica in italiano L'obiettivo del progetto di ricerca è valorizzare dal punto di vista nutrizionale e salutistico campioni di sfarinati e pasta ottenuti da diverse leguminose tradizionali nell’ambito del progetto “BALTI” sopracitato. In particolare, le attività di ricerca previste sono la valutazione di parametri composizionali (principali macronutrienti, micronutrienti, composti bioattivi, fattori anti-nutrizionali) e nutrizionali (proprietà antiossidanti, antidiabetiche) di diversi campioni.
Descrizione sintetica in inglese The aim of the project is the valorization of nutritional and healthy properties of traditional legumes and their products. In particular, the research activities include the evaluation of compositional (macronutrients, micronutrients, bioactive compounds, anti-nutritional factors) and nutritional parameters (antioxidant, antidiabetic properties) of different samples.
Data del bando 02/12/2021
Numero di assegnazioni per anno 1
Paesi in cui può essere condotta la ricerca Italy
Paesi di residenza dei candidati AFRICA
EUROPE
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
Nazionalità dei candidati AFRICA
EUROPE
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
Sito web del bando https://www.univpm.it/Entra/Ateneo/Bandi_concorsi_e_gare/Concorsi/Concorsi_Vari/Assegni_di_ricerca_1/Assegni_di_ricerca_in_scadenza_-_elenco_canale

 

Dettagli dell'assegno di ricerca
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Massima durata dell'assegno (mesi) 12

 

Finanziatore
Nome dell'Ente finanziatore Università Politecnica delle Marche
Tipologia dell'Ente Public research
Paese dell'Ente Italy
Città Ancona
Codice postale 60100
Sito web https://www.univpm.it

 

Contatto presso l'Ente
E-mail personale.docente@univpm.it

 

EU Research Framework Programme
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? No

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 22/12/2021 - alle ore 00:00
Come candidarsi Other