Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio e ottimizzazione del trattamento al plasma atmosferico freddo |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Study and optimization of cold atmospheric plasma treatment |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | il plasma atmosferico freddo (CAP), che in passato è stato utilizzato principalmente in campo medico, ha recentemente attirato una notevole attenzione come una nuova tecnologia non termica per la decontaminazione dei prodotti alimentari. Oltre alla natura non termica del plasma, ulteriori caratteristiche positive di questa tecnologia si basano sul fatto che si tratta di una tecnologia a secco, rispettosa dell'ambiente e, nella maggior parte dei casi, rappresenta un rapporto benefici/costo positivo. In questo contesto, l'applicazione di nuove tecnologie di trasformazione alimentare per ridurre la contaminazione fungina e il contenuto di micotossine è uno degli argomenti più interessanti e attuali, poiché sono legati alla sicurezza alimentare. |
| Descrizione sintetica in inglese | cold atmospheric plasma (CAP), which in the past was primarily used in the medical field, has recently attracted considerable attention as a new non-thermal technology for the decontamination of food products. In addition to the non-thermal nature of plasma, further positive features of this technology are based on the fact that it is a dry, environmentally friendly technology and, in most cases, represents a positive benefit / cost ratio. In this context, the application of new food processing technologies to reduce fungal contamination and mycotoxin content is one of the most interesting and current topics, as they are related to food safety. |
| Data del bando | 28/12/2021 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
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| Paesi di residenza dei candidati |
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| Nazionalità dei candidati |
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| Sito web del bando | http://www.unite.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Teramo |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | TERAMO |
| Sito web | http://www.unite.it |
| assegni@unite.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 19/01/2022 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |