Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Smart Protein for a Changing World. Future-proof alternative terrestrial protein sources for human nutrition encouraging environment regeneration, processing feasibility and consumer trust and acceptance (SMART PROTEIN) |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Smart Protein for a Changing World. Future-proof alternative terrestrial protein sources for human nutrition encouraging environment regeneration, processing feasibility and consumer trust and acceptance (SMART PROTEIN) |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Studio dell’effetto delle fonti proteiche alternative sulla funzionalitá e struttura del microbioma gastro-intestinale umano mediante il sistema in vitro del simulatore del tratto gastro-intestinale SHIME. Ingredienti e/o alimenti innovativi a base di proteine alternative saranno somministrati al sistema SHIME. La valutazione delle funzioni del microbioma intestinale sará condotto mediante metodologie avanzate di metabolomica e analisi bioinformatica. Il candidato/la candidata dovrá occuparsi della fase di estrazione dai campioni fecali, analisi metabolomica e correlazione con altri dati omici. Contribuire alla scrittura dei report e degli articoli scientifici... |
| Descrizione sintetica in inglese | Investigation of the effect of alternative protein sources on the function and structure of the human gastro-intestinal microbiome using the in vitro gastro-intestinal tract simulator SHIME system. Innovative ingredients and/or foods based on alternative proteins will be fed to the SHIME system. The assessment of the functions of the gut microbiome will be conducted by advanced metabolomics and bioinformatics analysis methodologies. The candidate will be responsible for the phase of extraction from faecal samples, metabolomic analysis and correlation with other omics data. Contribute to the writing of scientific reports and articles... |
| Data del bando | 31/01/2022 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/5652-microbiologia-agraria-prof-gobbetti-pos-1?group=18 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Libera Università di Bolzano |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bolzano |
| Sito web | http://www.unibz.it |
| personnel_academic@unibz.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 18/02/2022 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/5652-microbiologia-agraria-prof-gobbetti-pos-1?group=18 |