Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Applicazione di tecniche sensoristiche e di spettrometria di massa per la rilevazione dei composti volatili da processi fermentativi |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Application of solid state sensors and mass spectrometry for the analysis of volatile compounds released by fermentative processes |
| Settore Concorsuale | 02 - Scienze fisiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Le fibre alimentari fermentabili modulano l'attività del microbiota intestinale sopportandone la salute e riducendo i fattori di rischio. La misura dei composti volatili prodotti dal microbiota può fornire marcatori dei processi intestinali e definire la complicata interazione nell'ecosistema intestinale con i substrati e le condizioni fisiologiche. Questi composti vengono solitamente misurati su campioni fecali non tenendo conto di quanto assorbito dall'intestino. È dunque interessante lo sviluppo di tecniche dirette e non invasivo in vista di ricerche fondamentali e applicazioni diagnostiche. Questo progetto mira al monitoraggio dei composti volatili emessi dalla simulazione dinamica in vitro del sistema di digestione umano con metodi diretti di analisi dei composti volatili realizzati presso IMEM: da un lato, il PTR-MS e, dall'altro, i sensori a stato solido meno specifici ma di estremo interesse per il loro basso costo e le potenzialità applicative. |
| Descrizione sintetica in inglese | Fermentable dietary fibers modulate the activity of the intestinal microbiota, supporting its health and reducing risk factors. Measurement of volatile compounds produced by the microbiota can provide markers of intestinal processes and define the complicated interaction in the intestinal ecosystem with substrates and physiological conditions. These compounds are usually measured on fecal samples not taking into account how much absorbed from the intestine. The development of direct and non-invasive techniques in view of fundamental research and diagnostic applications is therefore interesting. This project aims to monitor the volatile compounds emitted by the dynamic in vitro simulation of the human digestion system with direct methods of analysis of the volatile compounds carried out at IMEM: on the one hand, the PTR-MS and, on the other, the solid state sensors. less specific but of great interest for their low cost and application potential. |
| Data del bando | 31/01/2022 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.imem.cnr.it/concorsi/bando/491/IMEM-001-2022-PR |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
Il candidato dovrà possedere una laurea in tecnologie alimentari, chimica, fisica o in campi attinenti. Dovrà inoltre avere una buona conoscenza della lingua inglese. La selezione avverrà per titoli e colloqui. I titoli valutati saranno la tesi di laurea per qualità e attinenza al progetto. Il colloquio permetterà di valutare le conoscenze del candidato per le tematiche del progetto: realizzazione in vitro di modelli dell'intestino, metaboliti prodotti dal microbiota intestinale e tecniche per la loro misura. |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The candidate must have a degree in food technology, chemistry, physics or related fields. He must also have a good knowledge of the English language. The selection will be based on qualifications and interviews. The assessed qualifications will be the degree thesis for quality and relevance to the project. The interview will allow to evaluate the candidate's knowledge for the project topics: in vitro realization of models of the intestine, metabolites produced by the intestinal microbiota and techniques for their measurement. |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | valutazione dei titoli e del curriculum, e colloquio sulla materia dell’assegno da parte di una commissione |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | the selection will be carried out by a committee and will be based on the evaluation of scientific titles and cv, followed by an interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | CNR- Istituto dei Materiali per l'Elettronica ed il Magnetismo |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Parma |
| Codice postale | 43124 |
| Indirizzo | Parco Area delle Scienze 37/A |
| Sito web | https://www.imem.cnr.it |
| concorsi.imem@imem.cnr.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 15/02/2022 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |