Bandi per assegni di ricerca

Univ. TRENTO

Torna ai risultati della ricerca
Bando per assegno di ricerca
Descrizione del bando
Titolo del progetto di ricerca in italiano Percezione sensoriale ed accettabilità del consumatore per gli imballaggi eco-friendly per aliment
Titolo del progetto di ricerca in inglese Sensory perception and consumer acceptability of eco-friendly packaging for food
Settore Concorsuale 07 - Scienze agrarie e veterinarie
S.S.D AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Descrizione sintetica in italiano La ricerca fa parte del progetto europeo SISTERS “Systemic Innovations for a sustainable reduction of the European food wastage” che mira a ridurre lo spreco alimentare con innovazioni sostenibili in tutte le fasi della filiera di prodotti agroalimentari (produzione, lavorazione, logistica. vendita, consumo). L’assegnista contribuirà ai seguenti obiettivi: i) studiare le risposte dei consumatori nei confronti di una serie di nuove soluzioni di imballaggio bio-based e home compostable sviluppate dai partner del progetto e contribuire a definire strategie per il loro lancio sul mercato. ii) studiare gli aspetti sensoriali degli imballaggi sviluppati e l’evoluzione della qualità degli alimenti confezionati tramite analisi sensoriali e strumentali.
Descrizione sintetica in inglese The research within the framework of the EU project SISTERS “Systemic Innovations for a sustainable reduction of the European food wastage” proposes a set of systemic innovations aimed at reducing Food Loss and Waste generated in every stage of the Food Value Chain (production, logistics, processing, marketing, consumption). The research fellow will contribute to the following objectives: i) studying consumer responses to a range of new bio-based and home compostable packaging solutions developed by project partners and helping define strategies for their market launch. ii) studying the sensory aspects of developed packaging and the evolution of the quality of packaged food through sensory and instrumental analyzes.
Data del bando 18/02/2022
Numero di assegnazioni per anno 1
Stanziamento annuale (indicativo) 23470
Paesi in cui può essere condotta la ricerca Italy
Paesi di residenza dei candidati EUROPE
AFRICA
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
OTHER
E.U.
CHINA (MAINLAND)
CHINA (HONG KONG)
Nazionalità dei candidati EUROPE
AFRICA
OCEANIA
NORTH AMERICA
SOUTH AMERICA
ASIA
OTHER
E.U.
CHINA (MAINLAND)
CHINA (HONG KONG)
Sito web del bando https://www.unitn.it/en/ateneo/bando/72433/center-agriculture-food-environment-c3a-call-for-the-selections-for-the-awarding-of-no-1-research-fe

 

Dettagli dell'assegno di ricerca
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Importo annuale 23470
Valuta Euro

 

Finanziatore
Nome dell'Ente finanziatore Università degli Studi di Trento
Tipologia dell'Ente Public research
Paese dell'Ente Italy
Città Trento
Sito web https://www.unitn.it/

 

Contatto presso l'Ente
E-mail selezioni.ricerca@unitn.it

 

EU Research Framework Programme
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? H2020

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 10/03/2022 - alle ore 00:00
Come candidarsi https://www.unitn.it/en/ateneo/bando/72433/center-agriculture-food-environment-c3a-call-for-the-selections-for-the-awarding-of-no-1-research-fe