Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sanificazione delle acque di lavaggio dei prodotti ortofrutticoli freschi |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Sanitation of washing water for fresh fruit and vegetables |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L'obiettivo generale di questo progetto è la progettazione, realizzazione e la verifica sperimentale delle prestazioni di un impianto per la sostituzione dei composti del cloro con acqua elettrolizzata in combinazione con sostanze non tossiche utilizzate come additivi alimentari. Il progetto si concentra su sei obiettivi specifici: 1) progettare e realizzare un impianto sperimentale flessibile per la produzione di acqua di sanificazione dei prodotti ortofrutticoli freschi sottoforma di acqua elettrolizzata, nonché per la produzione di acqua di sanificazione con l’impiego di una cella elettrolitica eventualmente integrata con ulteriori soluzioni tecniche; 2) studiare l'efficacia di alcuni Sali (organici/inorganici) migliorando l'efficacia del processo di elettrolisi; |
| Descrizione sintetica in inglese | The general objective of this project is the design, construction and experimental verification of the performance of a plant for the replacement of chlorine compounds with electrolyzed water in combination with non-toxic substances used as food additives. The project focuses on six specific objectives: 1) to design and build a flexible experimental plant for the production of sanitizing water for fresh fruit and vegetables in the form of electrolyzed water, as well as for the production of sanitizing water using an electrolytic cell possibly integrated with further technical solutions; 2) study the effectiveness of some salts (organic / inorganic) by improving the effectiveness of the electrolysis process; |
| Data del bando | 25/10/2022 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | https://reclutamento.ict.uniba.it/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Regione Puglia - Riparti |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bari |
| Sito web | https://www.uniba.it/ |
| biagio.bianchi@uniba.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 09/12/2022 |
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| Come candidarsi | Other |