Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Strategie per la decontaminazione ed il riutilizzo di acque di lavaggio di prodotti ortofrutticoli |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Strategies for the decontamination and reuse of fresh produce washing waters |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Analisi di acque di lavaggio di prodotti ortofrutticoli al fine di valutarne il carico inquinante ed il livello di contaminazione microbica -Caratterizzazione microbiologica di vegetali in foglia ed insalate pronte mediante determinazione ed identificazione con tecniche molecolari dei principali microrganismi degradativi e patogeni -Allestimento su scala di laboratorio di trattamenti di decontaminazione basati sulla tecnologia del plasma freddo: studio dell’efficacia nel ridurre il carico inquinante e la contaminazione microbica rispetto a trattamenti tradizionali -Verifica dell’idoneità delle acque trattate con la tecnologia al plasma ad essere riutilizzate per il lavaggio di ortaggi in foglia: valutazione dell’efficacia e definizione della shelf-life del prodotto. -Collaborazione alla preparazione dei deliverable previsti dal progetto CO-FRESH per le attività sopra descritte. |
| Descrizione sintetica in inglese | Analyses of fresh produce washing waters to determine the microbial contamination level, COD and BOD values - Characterization of the microbiota of leafy and ready-to-eat products: detection and identification of the main degradative and pathogenic species - Set up of decontamination tests of leafy washing waters based on cold plasma technology: evaluation of the effectiveness in reducing microbial loads in comparison to traditional sanitizers -Verification of the suitability of the cold plasma-treated washing waters to be reused in the processing of fresh and ready-to-eat leafy products: evaluation of the decontamination efficacy and definition of the product shelf-life -Support in preparing deliverables and reports on the activities as foreseen in the framework of the CO-FRESH project |
| Data del bando | 17/11/2022 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| distal.personale-esternoweb@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | H2020 |
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| Data di scadenza del bando | 06/12/2022 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |