Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo e Caratterizzazione Analitica di Antimicrobici Colloidali Ecocompatibili da impiegare in Imballaggio Alimentare Attivo |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development and analytical characterization of ecofriendly colloidal antimicrobials, for active food packaging |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L’assegnista di ricerca dovrà possedere una documentata esperienza nell’ambito dello sviluppo e della caratterizzazione di nanoantimicrobici. Dovrà sviluppare innovativi materiali colloidali da impiegare come additivi per imballaggio e/o ricoprimenti antimicrobici destinati ad imballaggi nella filiera alimentare. L'obiettivo principale sarà la realizzazione delle componenti attive del materiale composito, oltre che dell'imballaggio stesso. Saranno realizzate nanoparticelle (NP) bioattive principalmente a base di alogenuri di argento ed altri sali ed ossidi di rame, argento, zinco. Si impiegheranno anche materiali organici come alginato, cera d’api, idrogeli, amido, opportunamente trattati con ioni e/o sali antimicrobici. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research fellow should have documented experience in the development and characterization of nanoantimicrobials. The fellow is requested to develop innovative packaging materials and/or antimicrobial coatings for packaging surfaces to be used in the food supply chain. The main objective will be the realization of the active components of the composite materials, as well as of the packaging itself. Bioactive nanoparticles (NPs) will be mainly made of silver halides and other salts/oxides of elements such as copper, silver, zinc. Organic materials such as alginate, beeswax, hydrogels, starch, etc. will be treated with the NP, thus determining their entrapment in the composite film and the gradual release of antimicrobial species in the contact matrices. |
| Data del bando | 05/12/2022 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | https://reclutamento.ict.uniba.it/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR) |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bari |
| Sito web | http://www.ponricerca.gov.it/ |
| nicola.cioffi@uniba.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 19/01/2023 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |