Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Metagenomica del potenziale microbico degli alimenti fermentati per sistemi alimentari sani e sostenibili |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Metagenomics of the microbial potential of fermented foods for healthy and sustainable food systems |
| Settore Concorsuale | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | La ricerca è parte del progetto EU DOMINO e verte sull’analisi di dati metagenomici di alimenti fermentati e microbioma umano. L'obiettivo generale di DOMINO è attribuire benefici per la salute al cibo fermentato tradizionale, sviluppando al tempo stesso nuovi alimenti fermentati che rispondano alle mutevoli esigenze della società. La/Il ricercatrice/ore investigherà le caratteristiche del microbioma di alimenti e del microbioma intestinale umano e identificherà i marcatori funzionali del microbioma intestinale. Il piano di ricerca include anche lo sviluppo di approcci computazionali e strategie omiche integrate per sviluppare strumenti innovativi per supportare la ricerca sul microbioma alimentare e sull'impatto del microbioma alimentare sulla salute umana. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project is part of the EU project DOMINO and will focus on the analysis of metagenomic data from fermented food and human gut microbial samples. The overall aim of DOMINO is to attribute health benefits to traditional fermented food, whilst developing novel fermented foods which address the changing societal demands. The researcher will profile food microbiome and healthy human gut microbiomes and she/he will identify functional markers in the gut microbiome. The research plan also includes the development of computational approaches and integrated ‘omics’ strategies to establish an innovative food-associated microbiome resource and toolkit to support food microbiome research and the impact of food microbiome on human health. |
| Data del bando | 22/12/2022 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. AFRICA EUROPE CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Nazionalità dei candidati |
OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. AFRICA EUROPE CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
| Sito web del bando | http://www.unitn.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Trento |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Trento |
| Sito web | http://www.unitn.it |
| selezioni.ricerca@unitn.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | HE |
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| Data di scadenza del bando | 16/01/2023 - alle ore 00:00 |
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