Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Caratterizzazione qualitativa di Brassicaceae da destinare alla produzione di IV gamma |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Quality characterization in fresh-cut brassicas. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/04 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA |
| Descrizione sintetica in italiano | Questo progetto si occupa di tutta la filiera produttiva dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio,dalla produzione di campo,alle operazioni postraccolta,fino alle soluzioni tecnologiche e/o impiantistiche.Sono stati percio' individuati 3 gruppi di OR.Il primo gruppo riguarda la fase pre-raccolta,in cui si inserisce l'attività di ricerca proposta per questo assegno che tratterà di SCREENING DI SPECIE E VARIETA' OTTIMALI PER LA TRASFORMAZIONE.Il secondo gruppo comprende 4 OR le cui attività riguardano la fase della filiera seguente la raccolta dei prodotti ortofrutticoli,con particolare riferimento alla conservazione della materia prima, e ai processi.Infine un terzo gruppo raccoglie 2 OR che intervengono su problematiche legate a prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto in servizio no propriamente classificabili come IV gamma. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project consist of 8ORs including activities aimed to improve quality of existing high convenience products, and to develop new products/technologies.The activity of this research will be related to the second OR wich aims to increase the number of species/cultivars which are presently used for fresh-cut production, by selecting genotypes according to their post-cutting performance and to their sensorial and nutritional attributes. |
| Data del bando | 20/04/2012 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unifg.it/Formazione-Post-Laurea/Assegni-di-ricerca/Assegni-di-ricerca-in-corso/1283/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Foggia |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Foggia |
| Codice postale | 71122 |
| Indirizzo | Via Gramsci 89/91 |
| Sito web | http://www.unifg.it |
| altaformazione@unifg.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 21/05/2012 |
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| Come candidarsi | Other |