Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | EPI Farm |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | EPI Farm |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto riguarderà attività di ricerca nell’ambito della chimica degli alimenti, con specifico riferimento alla caratterizzazione fisico-chimica-biologica e nutrizionale degli alimenti di origine animale (latte e carne), approfondendo i legami tra profilo chimico dell’alimento e alimentazione animale (feedomics), effettuando lo studio di componenti bioattive di interesse mangimistico (metaboliti secondari) che abbiano un’influenza sul profilo chimico finale dell’alimento e sul benessere degli animali, insieme all’individuazione di marcatori chimici della qualità dei prodotti di origine animale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project is based on research activities in the field of food chemistry, with specific reference to the physical-chemical-biological and nutritional characterization of foods of animal origin (mainly milk and meat), investigating the links between the chemical profile of food and animal nutrition - 3 - (feedomics approach), carrying out the study of bioactive components of feed interest (secondary metabolites) that have an influence on the final chemical profile of the food and on animal welfare, together with the identification of chemical markers of the quality of products of animal origin. |
| Data del bando | 29/05/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://progetti.unicatt.it/progetti-ateneo-milano-brescia-piacenza-e-cremona-assegni-di-ricerca-legge-240-2010-art-22#content |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Regione Lombardia |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Piacenza |
| Sito web | https://www.unicatt.it/ |
| uff.concorsi@unicatt.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 03/07/2023 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |