Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Implementazione della tecnologia a raggi X per lo studio della composizione minerale in matrici di origine animale |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Use of X-ray technology for the prediction of mineral composition in animal products |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE |
| Descrizione sintetica in italiano | La composizione minerale delle matrici di origine animale suscita notevole interesse nelle filiere zootecniche. Alcuni elementi minerali presenti sia nel latte che in altre matrici (es. colostro) rivestono un ruolo centrale per la salute umana (per la presenza di calcio e di iodio), per l’industria di trasformazione (gli elementi minerali contribuiscono all’efficienza del processo di caseificazione) e per la salute e il benessere degli animali (alcuni elementi sono marcatori dello stato di salute della mammella). La spettrometria a fluorescenza a raggi X (ED-XRF) rappresenta un’alternativa promettente alle tradizionali metodologie ICP. L’assegnista dedicato alle attività di ricerca svilupperà procedure analitiche rapide, basate sulla tecnologia ED-XRF, per la predizione del contenuto minerale nelle matrici latte, colostro e urine raccolte da bovine da latte. |
| Descrizione sintetica in inglese | The mineral composition of animal products has a considerable interest in the livestock supply chains, especially in the dairy one. Some minerals present both in milk and in other matrices (e.g., colostrum) play a central role for human health, for the processing and animal health and welfare. The reference technologies used for the determination of mineral composition are the coupled induction plasma optical emission spectrometry (ICP-OES). Although precise, reliable, and sensitive, these technologies have strong limitations related to the long times for sample preparation and analysis, and the use of expensive equipment and trained and highly specialized personnel. X-ray fluorescence spectrometry (ED-XRF) is a promising alternative. The activities of post-doc will develop rapid analytical procedures, based on ED-XRF technology, for the prediction of mineral content in milk, colostrum and urine matrices collected from dairy cows. |
| Data del bando | 27/06/2023 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PADOVA - DIPARTIMENTO DAFNAE |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Legnaro (Padova) – Italy |
| Sito web | https://www.dafnae.unipd.it/news/termine/2 |
| Sito web | https://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| direzione.dafnae@unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 13/07/2023 |
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| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipd/ |