Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Influenza di funghi micorrizici inoculati in vigneto sulla qualità dell'uva e del vino pubblicato su Albo Ufficiale con n. 9965 |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Effect of mycorrhizal fungi inoculated in the vineyard on the grape and wine quality published on the 9965 |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | I funghi micorrizici arbuscolari (AMF) sono simbionti radicali di diverse piante,tra cui anche la vite,capaci di migliorare l'assorbimento dei nutrienti dal suolo e di aumentare la tolleranza alla siccità e agli agenti patogeni. Pochi studi hanno valutato gli effetti delle modificazioni dovute all’inoculo con AMF sulla trasformazione dell’uva in vino. Pertanto, il programma,nell’ambito del progetto MISALVI,finanziato dalla regione Toscana, ha lo scopo di valutare l’efficacia di diverse strategie di micorrizzazione,applicate a livello sperimentale nei vigneti di due aziende,sulla qualità delle uve e del vino ottenuto mediante microvinificazioni.Per ciascuna tesi e per i rispettivi controlli non trattati,saranno effettuate analisi microbiologiche e chimiche sulle uve alla vendemmia e sul mosto/vino durante la fermentazione alcolica per caratterizzare il microbiota e il profilo antocianinico e polifenolico.I vini saranno confrontati tra loro anche mediante analisi sensoriale. |
| Descrizione sintetica in inglese | Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) are root symbionts of various plants, including vines, capable of improving the absorption of nutrients from the soil and increasing tolerance to drought and pathogens. Few studies have evaluated the effects of modifications due to inoculation with AMF on the transformation of grapes into wine. Therefore, the program, within the MISALVI project, funded by the Tuscany region, aims to evaluate the effectiveness of different mycorrhization strategies, applied at an experimental level in the vineyards of two wineries, on the quality of the grapes and the wine obtained by microvinifications. For each thesis and for the respective untreated controls, microbiological and chemical analyses will be performed on the grapes at harvest and on the must/wine during alcoholic fermentation to characterize the microbiota and the anthocyanin and polyphenolic profile. The wines will also be evaluated through sensory analysis. |
| Data del bando | 31/08/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | yes |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://titulus.unifi.it/albo/viewer?view=files%2F005151464-UNFICLE-a3a26e5e-aaa6-4731-92e5-70cc1e982df4-000.pdf |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 27270 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
•Dottorato di ricerca in materie inerenti la ricerca o titolo equivalente conseguito all’estero; e •LM-70 Scienze e tecnologie alimentari ed equipollenti o titolo equivalente conseguito all’estero; e •Curriculum scientifico-professionale idoneo allo svolgimento della specifica attività di ricerca |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Il concorso è per titoli e per colloquio |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | The competition will be carried out by an evaluation of titles and examination, by means of an interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Firenze-DAGRI Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali. |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Firenze |
| Codice postale | 50144 |
| Indirizzo | Piazzale delle cascine n. 18 |
| Sito web | http://www.unifi.it |
| concorsi@dagri.unifi.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 26/09/2023 |
|---|---|
| Come candidarsi | concorsi@dagri.unifi.it |