Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Valutazione della qualità di alimenti a base cereali per la promozione di diete sane e sostenibili. |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Evaluation of cereal-based food quality for the promotion of healthy and sustainable diets |
| Campo principale della ricerca | Medical sciences |
| Sottocampo della ricerca | Medicine |
| Settore Concorsuale | 06 - Scienze mediche |
| S.S.D | MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE |
| Descrizione sintetica in italiano | Le attività sono inserite nel progetto“ON Foods -Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security -Working ON Foods”, Spoke 7 e Spoke 4. Le attività si baseranno sulla valutazione della qualità complessiva di alimenti amidacei, anche mediante applicazione di metodiche in vitro specifiche per la determinazione di indici di qualità nutrizionale di questi prodotti, al fine di promuovere strategie di riformulazione di prodotto per migliorare la qualità e sostenibilità della dieta. |
| Descrizione sintetica in inglese | The activities are part of the project 'ON Foods -Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security -Working ON Foods', Spoke 7 and 4. The activities will involve the assessment of the overall quality of starch-based foods, including the application of specific in vitro methods for determining the nutritional quality of these products, to promote product reformulation strategies for improving diet quality and sustainability. |
| Data del bando | 30/08/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unipr.it/node/17497 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli studi di Parma |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | PARMA |
| Codice postale | 43121 |
| Indirizzo | Via Università n. 12 |
| Sito web | http://www.unipr.it |
| concorsiassegniricerca@unipr.it | |
| Telefono | 0521034259 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 22/09/2023 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipr/2023assegniricerca058 |