Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Caratterizzazione fitochimica e biologica di estratti ottenuti da sottoprodotti della filiera agroalimentare |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Phytochemical and biological characterization of extracts obtained from agro-food by-product chain |
| Settore Concorsuale | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | BIO/15 - BIOLOGIA FARMACEUTICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto inizierà con l'acquisizione degli scarti agroalimentari di interesse. I campioni saranno sottoposti ad analisi macro- e microscopiche secondo le linee guida dell'OMS, e successivamente estratti con solventi food-grade. I fitocomplessi (FC) ottenuti saranno caratterizzati dal punto di vista fitochimico e biologico al fine di selezionare i più promettenti da testare nei modelli cellulari. Dopo lo screening biologico preliminare, la bioaccessibilità a livello intestinale dei FC sarà verificata attraverso studi di digestione umana simulata in vitro, e i digeriti gastro-duodenali utilizzati per testare l'attività antiossidante, antinfiammatoria e citoprotettiva su modelli cell-based di infiammazione intestinale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project will begin with the acquisition of the agri-food waste of interest. The samples will be subjected to macro- and microscopic analyses according to WHO guidelines, and subsequently extracted with food-grade solvents. The plant-complexes (PCs) obtained will be characterized from a phytochemical and biological point of view in order to select the most promising ones to test in cellular models. After preliminary biological screening, the intestinal bioaccessibility of PCs will be verified through in vitro simulated human digestion studies and the gastro-duodenal digesta used to test the antioxidant, anti-inflammatory and cytoprotective activity on cell-based models of intestinal inflammation. |
| Data del bando | 08/11/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 24000 |
| Periodicità | 12 mesi |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE Italy |
| Nazionalità dei candidati |
Italy EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unime.it/bandi/procedura-selettiva-di-valutazione-comparativa-titoli-e-esami-il-conferimento-di-n-1-38 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 24.000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Messina |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Messina |
| Codice postale | 98122 |
| Indirizzo | Piazza Pugliatti, 1 |
| Sito web | http://www.unime.it |
| scarnazza@unime.it | |
| Telefono | 0906765795 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 27/11/2023 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unime/ |